Шпинат оказался полезнее для здоровья, чем кудрявая капуста

Шпинат оказался полезнее для здоровья, чем кудрявая капуста

Шпинат и кудрявая капуста содержат множество питательных веществ. Но вот чем конкретно эти овощи похожи, а чем различаются. В кудрявой капусте и шпинате содержится одинаковое количество килокалорий. При этом клетчатки в капусте на 67% больше. Шпинат превосходит кале по большинству витаминов и минералов. Так, в нём больше витаминов А, Е, К, фолиевой кислоты, магния, железа, марганца, калия. Витамин А нужен для зрения, иммунной функции, работы мозга, репродуктивного здоровья, а магний и калий важны для контроля артериального давления. Кроме того, в шпинате больше нитратов. Эти вещества расслабляют кровеносные сосуды, способствуют здоровой регуляции артериального давления. При этом в кудрявой капусте по сравнению со шпинатом больше кальция и витамина С. Хотя шпинат во многом превосходит кудрявую капусту, исследования показывают, что оба этих овоща полезны для здоровья. Например, они могут снизить риск возникновения некоторых видов рака, снижения когнитивных способностей, болезней сердца. Согласно обзору 2021 года, употребление зелёных листовых овощей связано со снижением на 7% вероятности развития всех сердечно-сосудистых заболеваний. Материалы новостного характера нельзя приравнивать...
14:44, 08.07.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Кудрявая капуста станет полезнее для здоровья при сочетании с заправками на основе маслаКудрявая капуста станет полезнее для здоровья при сочетании с заправками на основе масла Учёные из Университета Миссури нашли простой способ помочь организму усваивать б ...

Ранний ужин оказался полезнее для здоровья, чем позднийРанний ужин оказался полезнее для здоровья, чем поздний Всё больше научных исследований показывают, что время приёма пищи не менее важно ...

Продукты против старения: орехи, авокадо, ягоды, квашеная капуста, шпинатПродукты против старения: орехи, авокадо, ягоды, квашеная капуста, шпинат Доктор Ирина Баранова в своем телеграм-канале перечислила продукты, способные за ...

Золотой запас осени: хрустящая квашеная капуста для здоровья и сил!Золотой запас осени: хрустящая квашеная капуста для здоровья и сил! Ингредиенты: белокочанный вилок — 2 кг, небольшая сочная морковь — 2 шт., лавров ...

Гамбургеры оказались полезнее для здоровья, чем хот-догиГамбургеры оказались полезнее для здоровья, чем хот-доги На самом деле гамбургеры и хот-доги по питательности отличаются друг от друга. В ...

Свежие или консервированные помидоры: что полезнее для здоровья - отвечает нутрициологСвежие или консервированные помидоры: что полезнее для здоровья - отвечает нутрициолог Свежие или консервированные помидоры? Разбираемся, в чём разница, в пропорциях и ...

Что полезнее для здоровья: спать или качаться в спортзале Ученые дали ответЧто полезнее для здоровья: спать или качаться в спортзале? Ученые дали ответ Исследователи выяснили, что при выборе между полноценным сном и тренировкой поле ...

Еда, спасающая от простуды: квашеная капуста, кефир, морская капустаЕда, спасающая от простуды: квашеная капуста, кефир, морская капуста Доктор Елена Сюракшина составила список продуктов, способных укрепить иммунную с ...

Вот почему на рынке квашеная капуста белоснежная - узнала в чем хитрость: такая капуста и желтой не будет, и хруст не потеряетВот почему на рынке квашеная капуста белоснежная - узнала в чем хитрость: такая капуста и желтой не будет, и хруст не потеряет прогород Заходишь на рынок — и глаза разбегаются. Квашеная капуста в лотках сияе ...

Чёрный или слегка подслащённый кофе оказался самым полезным для здоровьяЧёрный или слегка подслащённый кофе оказался самым полезным для здоровья Кофе связывают со снижением риска возникновения диабета 2 типа, болезней сердца, ...

Улучшение здоровья сердца и другие преимущества для здоровья регулярного употребления рыбыУлучшение здоровья сердца и другие преимущества для здоровья регулярного употребления рыбы Согласно Диетическим рекомендациям для американцев, здоровым взрослым нужно есть ...

Шпинат и другие овощи, которые помогут получить больше магнияШпинат и другие овощи, которые помогут получить больше магния Магний необходим организму человека для регуляции уровня сахара в крови и артери ...

Шпинат и свёкла. Найдено вещество, которое может заменить поход в спортзалШпинат и свёкла. Найдено вещество, которое может заменить поход в спортзал Кто бы из нас отказался вместо изнурительных тренировок просто принять таблетку ...

Еда, помогающая бороться с усталостью: лосось, сельдь, скумбрия, шпинат, брокколи, шоколадЕда, помогающая бороться с усталостью: лосось, сельдь, скумбрия, шпинат, брокколи, шоколад Доктор Марьяна Джутова составила список продуктов, помогающих бороться с сонливо ...

Территория здоровья: о поддержании здоровья мам в послеродовой период«Территория здоровья»: о поддержании здоровья мам в послеродовой период Послеродовой период — это особенное время в жизни каждой женщины когда ее органи ...

5 продуктов против отеков: шпинат, бананы, кабачки, огурцы, курага выводят жидкость5 продуктов против отеков: шпинат, бананы, кабачки, огурцы, курага выводят жидкость Доктор Валентина Петунина перечислила способы, помогающие бороться с отеками пос ...

Защита от камней в почках: нельзя есть щавель, шпинат, ревень, сельдерей, шоколадЗащита от камней в почках: нельзя есть щавель, шпинат, ревень, сельдерей, шоколад Доктор Виген Малхасян перечислил россиянам продукты, способные спровоцировать об ...

Лучшая еда для легкого ужина: шпинат, брокколи, свекла, авокадо, орехи, рыба, птицаЛучшая еда для легкого ужина: шпинат, брокколи, свекла, авокадо, орехи, рыба, птица Доктор Дарья Диброва призвала россиян употреблять пищу не позднее двух часов до ...

Зимой зубам нужны эти продукты: грецкие орехи, болгарский перец, шиповник, шпинатЗимой зубам нужны эти продукты: грецкие орехи, болгарский перец, шиповник, шпинат Доктор Людмила Денисенко раскрыла россиянам продукты, способные улучшить здоровь ...

Зимние источники витаминов: в меню стоит добавить горох, кукурузу, шпинат, морепродуктыЗимние источники витаминов: в меню стоит добавить горох, кукурузу, шпинат, морепродукты Доктор Дарья Русакова составила для россиян список продуктов, способных восполни ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях