Белый рис и другие продукты, которые становятся полезнее после охлаждения

Белый рис и другие продукты, которые становятся полезнее после охлаждения

Охлаждение некоторых продуктов питания меняет их химическую структуру. В результате у них повышается питательная ценность. Белый рис. Во время приготовления и охлаждения он образует резистентный крахмал. Этот тип крахмала переваривается медленнее. Он может снизить вероятность развития диабета 2 типа. Овёс. Он тоже образует в холодном виде резистентный крахмал, поддерживающий регуляцию уровня сахара в крови и сбалансированную, здоровую микробиоту кишечника. Смешайте варёную овсянку с йогуртом, молоком или растительным молоком, ягодами и семенами чиа, а затем оставьте всё в холодильнике до утра. Картофель. Охладите его перед тем, как размять. Так вы получите преимущества резистентного крахмала для здоровья. Укроп. Согласно одному научному исследованию, охлаждённый укроп содержит больше антиоксидантов. Для этого его нужно хранить в холодильнике в течение 15 дней. Эти антиоксиданты (фенольные кислоты) защищают от развития хронических заболеваний, вызванных окислительным стрессом. Ячмень. При охлаждении он вырабатывает резистентный крахмал. Это вещество поддерживает обмен веществ и здоровье кишечника. Паста. В охлаждённом виде это ещё один способ получить резистентный крахмал. Джон Уэсл...
22:55, 20.06.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Творог и другие продукты перед сном, которые сжигают жир после 45 летТворог и другие продукты перед сном, которые сжигают жир после 45 лет Боретесь с лишним весом в менопаузу? Вам могут в этом помочь определённые продук ...

Яйца и другие продукты на завтрак, которые уменьшат жир на животеЯйца и другие продукты на завтрак, которые уменьшат жир на животе Тара Коллингвуд, магистр наук, зарегистрированный диетолог, сертифицированный сп ...

Огурцы и другие продукты, которые освежают лучше, чем водаОгурцы и другие продукты, которые освежают лучше, чем вода Фрукты и овощи в жаркую погоду просто незаменимы. Благодаря им вы получите множе ...

Картофель и другие нездоровые продукты, которые на самом деле полезныКартофель и другие “нездоровые” продукты, которые на самом деле полезны Некоторые продукты питания имеют незаслуженно плохую репутацию. При этом, по сло ...

Греческий йогурт и другие продукты, которые сделают живот плоскимГреческий йогурт и другие продукты, которые сделают живот плоским Наш организм после 40 лет становится более чувствительным к перепадам сахара в к ...

Свёкла и другие продукты, которые дадут энергию и помогут при воспаленииСвёкла и другие продукты, которые дадут энергию и помогут при воспалении Воспаление и усталость часто возникают одновременно. Дипломированные диетологи р ...

Тёмный шоколад и другие плохие продукты, которые снизят кровяное давлениеТёмный шоколад и другие “плохие” продукты, которые снизят кровяное давление Питание играет ключевую роль в контроле артериального давления. Некоторые продук ...

Сливочное масло и другие неультраобработанные продукты, которые рекомендует есть диетологСливочное масло и другие неультраобработанные продукты, которые рекомендует есть диетолог Определённые продукты могут способствовать улучшению питания. Вот что каждую нед ...

Фасоль и другие продукты, которые помогут поддерживать стабильный уровень сахара в кровиФасоль и другие продукты, которые помогут поддерживать стабильный уровень сахара в крови Колебания уровня глюкозы и хронически высокий уровень сахара в крови могут повыс ...

Жирная рыба и другие плохие продукты, которые улучшат работу вашего мозгаЖирная рыба и другие «плохие» продукты, которые улучшат работу вашего мозга Здоровье мозга влияет на то, как мы думаем, учимся и вспоминаем информацию. Вот ...

Бананы и другие продукты, которые нужно есть каждую неделю при высоком давленииБананы и другие продукты, которые нужно есть каждую неделю при высоком давлении Повышенное кровяное давление встречается примерно у половины взрослых американце ...

Роспотребнадзор перечислил продукты, которые помогут восстановиться после праздниковРоспотребнадзор перечислил продукты, которые помогут восстановиться после праздников После длительного употребления в праздники тяжелой и калорийной пищи важно перей ...

Врач назвала продукты, которые помогут прийти в форму после новогодних застолийВрач назвала продукты, которые помогут прийти в форму после новогодних застолий Овощи, кисломолочные продукты, рыба и яйца помогут восстановить пищеварение посл ...

Какой хлеб действительно полезнее  белый или ржаной Ответ вас удивитКакой хлеб действительно полезнее — белый или ржаной? Ответ вас удивит Выбор между двумя схожими продуктами часто сходится на вкусовые предпочтения, но ...

4 продукта, которые мешают снизить холестерин: белый хлеб, белый рис, сахар, соль4 продукта, которые мешают снизить холестерин: белый хлеб, белый рис, сахар, соль Доктор Ольга Бокерия проинформировала, как снизить холестерин без последствий, п ...

Исследователи определили наиболее полезный хлеб - не белый и не с отрубями, в несколько раз полезнее батонаИсследователи определили наиболее полезный хлеб - не белый и не с отрубями, в несколько раз полезнее батона Исследователи определили наиболее полезный хлеб - не белый и не с отрубями, в не ...

Не тёмный, не белый - и в два раза полезнее горького: ученые назвали самый полезный шоколадНе тёмный, не белый - и в два раза полезнее горького: ученые назвали самый полезный шоколад прогород Мечта сладкоежек стала реальностью: появился шоколад, который объединил ...

Белый или темный хлеб  что полезнее на самом деле Диетологи развенчали главный миф о правильном питанииБелый или темный хлеб — что полезнее на самом деле? Диетологи развенчали главный миф о правильном питании Вековое противостояние на столе Споры о том, какой хлеб полезнее — белый или тем ...

Lian Li на выставке CES: новый V2000 и другие новинки корпусов и охлажденияLian Li на выставке CES: новый V2000 и другие новинки корпусов и охлаждения На выставке CES этого года Lian Li показала корпус, который по названию явно отс ...

Пропавшие продукты СССР, которые и сейчас были бы популярны: 5 лучших продуктов, которые невозможно забыть - вкус нашего детстваПропавшие продукты СССР, которые и сейчас были бы популярны: 5 лучших продуктов, которые невозможно забыть - вкус нашего детства прогород Очередь за мороженым. Жара. В руке зажаты две десятирублевые бумажки. Э ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях