Врач рассказала, по каким критериям выбрать качественную красную икру

Врач рассказала, по каким критериям выбрать качественную красную икру

Один из ключевых продуктов новогоднего стола - красная икра, однако нередко можно наткнуться на некачественный продукт. Ростовский врач Алла Молчанова поделилась с изданием DonDay критериями, по которым можно выбрать хорошую красную икру. Внешний вид: отдавайте предпочтения икре в стеклянной банке, чтобы оценить продукт - икринки должны быть целыми, однородными, без примесей и жидкости на дне. Состав: должны быть только два компонента - икра лососевых рыб (горбуши, кеты, нерки), допустимый максимум соли 1-2 консерванта для безопасного хранения. Могут присутствовать Е200 (сорбиновая кислота) или Е211 (бензоат натрия). А насторожить должно обилие консервантов, наличие растительного масла, ароматизаторов и усилителей вкуса (Е621 - глутамат натрия); Стандарт качества: должна быть надпись «ГОСТ 31793-2012» для икры в банке или «ГОСТ 32896-2014» для весовой икры; Дата изготовления и срок годности: икра производится с июля по сентябрь (период нереста лососевых). Если на банке указан другой месяц, то продукт был заморожен и переработан. Срок годности икры с консервантами - до 12 месяцев. Без консервантов (только пастеризация) меньше. Специалист отметила, что в норме икринки должны быть цел...
19:33, 29.12.2025
Сообщает источник: atvmedia.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Икра, фарма и похоронное дело. Как выбрать качественную красную икруИкра, фарма и похоронное дело. Как выбрать качественную красную икру Чем ближе Новый год, тем острее становится проблема красной икры. Людей можно по ...

Как выбрать качественную красную икру к Новому году и когда ее лучше покупатьКак выбрать качественную красную икру к Новому году и когда ее лучше покупать Красная икра — традиционный деликатес на новогоднем столе, символ изобилия и пра ...

Врач рассказала, кому нужно есть красную икру с осторожностьюВрач рассказала, кому нужно есть красную икру с осторожностью Людям с гипертонией, повышенным уровнем холестерина и болезнями сердца важно ест ...

Как выбрать качественную икру для новогоднего столаКак выбрать качественную икру для новогоднего стола Считанные дни остаются до нового года. Многие уже покупают продукты к празднично ...

Как выбрать красную икру на Новый годКак выбрать красную икру на Новый год Виды красной икры и их особенности Красную икру получают от рыб семейства лососё ...

Как выбрать красную икру на Новый год 2026Как выбрать красную икру на Новый год 2026 Виды красной икры и их особенности Красную икру получают от рыб семейства лососё ...

Как выбрать красную икру и не купить фальшивый продуктКак выбрать красную икру и не купить фальшивый продукт Выбор баночки с красной икрой напоминает лотерею: под манящей этикеткой может ск ...

Юрист напомнил, как правильно выбрать красную икру перед праздникамиЮрист напомнил, как правильно выбрать красную икру перед праздниками В декабре витрины российских магазинов заполняются баночками деликатесов, но за ...

Легкий способ проверить натуральность. Как выбрать красную икру на Новый годЛегкий способ проверить натуральность. Как выбрать красную икру на Новый год В Роспотребнадзоре рассказали, на какие критерии стоит ориентироваться при покуп ...

Диетолог Русакова сказала, как выбрать настоящую красную икру к Новому годуДиетолог Русакова сказала, как выбрать настоящую красную икру к Новому году Классические бутерброды с красной икрой давно стали неотъемлемой частью новогодн ...

Гастроэнтеролог рассказала, как правильно замораживать красную икру к праздникамГастроэнтеролог рассказала, как правильно замораживать красную икру к праздникам Заморозка красной икры перед Новым годом не лишает деликатес полезных свойств, р ...

Эксперт рассказала, как отличить настоящую красную икру от подделкиЭксперт рассказала, как отличить настоящую красную икру от подделки По словам эксперта Гуриной, натуральный продукт не растворяется в воде и не окра ...

В Роспотребнадзоре рассказали, как отличить качественную икру от подделкиВ Роспотребнадзоре рассказали, как отличить качественную икру от подделки В тюменском управлении Роспотребнадзора рассказали, что качественная лососёвая и ...

Врач рассказала, по каким начальным симптомам можно определить гонконгский гриппВрач рассказала, по каким начальным симптомам можно определить гонконгский грипп Признаки гонконгского гриппа можно определить уже по его первым симптомам. Инфек ...

Врач Белоусова рассказала, какой алкоголь выбрать в новогоднюю ночьВрач Белоусова рассказала, какой алкоголь выбрать в новогоднюю ночь Для новогоднего застолья лучше всего подойдут сухие и полусухие вина, которые пр ...

Врач рассказала, какой алкогольный напиток выбрать в новогоднюю ночьВрач рассказала, какой алкогольный напиток выбрать в новогоднюю ночь Чем крепче алкоголь, тем больше там калорий, что критично для сытного новогоднег ...

Залог идеальной улыбки: врач рассказала, как выбрать зубную щеткуЗалог идеальной улыбки: врач рассказала, как выбрать зубную щетку Чтобы подобрать хорошую зубную щетку, нужно ориентироваться на свои стоматологич ...

Чистота во рту. Врач Маруфиди рассказала, как выбрать зубную щетку и пастуЧистота во рту. Врач Маруфиди рассказала, как выбрать зубную щетку и пасту Чтобы определиться с выбором гигиенических средств, нужно использовать современн ...

По каким критериям они выбирают Известный тренер о Динамо"По каким критериям они выбирают?" Известный тренер о "Динамо" Заслуженный тренер России Валерий Непомнящий признался, что ему сложно комментир ...

Россиянам рассказали, как выбрать качественную гирляндуРоссиянам рассказали, как выбрать качественную гирлянду Новогодние гирлянды давно стали неотъемлемой частью праздничного интерьера, одна ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях