Икра, фарма и похоронное дело. Как выбрать качественную красную икру

Икра, фарма и похоронное дело. Как выбрать качественную красную икру

Чем ближе Новый год, тем острее становится проблема красной икры. Людей можно понять, им хочется украсить праздничный стол этим деликатесом, и им хочется, чтобы он оказался вкусным и качественным. Как это сделать?Люди ищут достоверную информацию по этому вопросу.Это правда, но не всяЧаще всего им попадаются данные о том, что в качественной икре должны быть только сама лососевая зернистая икра, соль и один или два консерванта — сорбиновая кислота (Е200) и бензоат натрия (Е211). Дополнительно утверждается, что в составе продукта категорически не должно быть растительного масла, молока, воды, уротропина (Е239) и других добавок.В принципе, в этом много правды, но есть детали, требующие уточнения. Растительные масла не запрещеныПро соль и консерванты все правильно, но с использованием растительных масел все несколько иначе. В России действуют два ГОСТа на красную икру — ГОСТ 18173-2004 «Икра зернистая лососевых рыб баночная», работающий с 2005 г. и ГОСТ 31794-2012 «Икра зернистая лососевых рыб», действующий с 2013 г. В каждом из них упоминаются растительные масла — подсолнечное и кукурузное рафинированные, а также оливковое. Каждое из них можно использовать. А в ГОСТ 18173-2004 разрешен...
12:22, 02.12.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Врач рассказала, по каким критериям выбрать качественную красную икруВрач рассказала, по каким критериям выбрать качественную красную икру Один из ключевых продуктов новогоднего стола - красная икра, однако нередко можн ...

Как выбрать качественную красную икру к Новому году и когда ее лучше покупатьКак выбрать качественную красную икру к Новому году и когда ее лучше покупать Красная икра — традиционный деликатес на новогоднем столе, символ изобилия и пра ...

Как выбрать качественную икру для новогоднего столаКак выбрать качественную икру для новогоднего стола Считанные дни остаются до нового года. Многие уже покупают продукты к празднично ...

Как выбрать красную икру на Новый годКак выбрать красную икру на Новый год Виды красной икры и их особенности Красную икру получают от рыб семейства лососё ...

Как выбрать красную икру на Новый год 2026Как выбрать красную икру на Новый год 2026 Виды красной икры и их особенности Красную икру получают от рыб семейства лососё ...

Как выбрать красную икру и не купить фальшивый продуктКак выбрать красную икру и не купить фальшивый продукт Выбор баночки с красной икрой напоминает лотерею: под манящей этикеткой может ск ...

Легкий способ проверить натуральность. Как выбрать красную икру на Новый годЛегкий способ проверить натуральность. Как выбрать красную икру на Новый год В Роспотребнадзоре рассказали, на какие критерии стоит ориентироваться при покуп ...

Юрист напомнил, как правильно выбрать красную икру перед праздникамиЮрист напомнил, как правильно выбрать красную икру перед праздниками В декабре витрины российских магазинов заполняются баночками деликатесов, но за ...

Диетолог Русакова сказала, как выбрать настоящую красную икру к Новому годуДиетолог Русакова сказала, как выбрать настоящую красную икру к Новому году Классические бутерброды с красной икрой давно стали неотъемлемой частью новогодн ...

В Роспотребнадзоре рассказали, как отличить качественную икру от подделкиВ Роспотребнадзоре рассказали, как отличить качественную икру от подделки В тюменском управлении Роспотребнадзора рассказали, что качественная лососёвая и ...

Икра подешевела: во Владивостоке начали продавать икру лососевых свежего уловаИкра подешевела: во Владивостоке начали продавать икру лососевых свежего улова Несмотря на то что основным местом вылова является Камчатка и Сахалин, самая деш ...

Как выбрать качественную незамерзайку: простые советыКак выбрать качественную незамерзайку: простые советы Вице-президент Национального автомобильного союза Антон Шапарин посоветовал пров ...

Россиянам рассказали, как выбрать качественную гирляндуРоссиянам рассказали, как выбрать качественную гирлянду Новогодние гирлянды давно стали неотъемлемой частью праздничного интерьера, одна ...

Как выбрать качественную и безопасную незамерзайку Советы экспертовКак выбрать качественную и безопасную незамерзайку? Советы экспертов Специалисты Роскачества представили рекомендации по выбору безопасной зимней сте ...

Как отличить поддельную красную икруКак отличить поддельную красную икру? Красная икра — желанный гость на праздничном столе, символ благополучия и вкуса. ...

Россиянам рассказали, как выбрать качественную и безопасную ледянку и тюбингРоссиянам рассказали, как выбрать качественную и безопасную ледянку и тюбинг Зимние каникулы — время активных развлечений, и спуски с горок остаются одним из ...

Автоэксперт Бундин объяснил, как выбрать качественную стеклоомывайку зимойАвтоэксперт Бундин объяснил, как выбрать качественную стеклоомывайку зимой Зимняя стеклоомывающая жидкость — обязательный атрибут безопасного вождения в хо ...

Россиянам дали советы, как выбрать качественную живую елкуРоссиянам дали советы, как выбрать качественную живую елку Живые елки по-прежнему остаются популярным выбором россиян — их ценят за аромат ...

Цена на красную икру выросла на треть за годЦена на красную икру выросла на треть за год Красная икра за год подорожала почти на треть. Средняя цена банки весом 200 грам ...

В Росстандарте анонсировали изменение ГОСТов на красную икруВ Росстандарте анонсировали изменение ГОСТов на красную икру В России готовится обновление ГОСТов на красную икру, сообщил глава Росстандарта ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях