В Роспотребнадзоре предупредили о скоропортящихся блюдах на праздничном столе

В Роспотребнадзоре предупредили о скоропортящихся блюдах на праздничном столе

Для сохранения свежести и безопасности готовые блюда с праздничного стола нужно убирать в холодильник спустя два-три часа, а заправленные салаты – употребить быстрее, сообщила начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева. «Салаты без заправки из сырых и вареных овощей могут храниться до 18 часов, после заправки салаты из сырых овощей следует употребить в течение шести часов, а из вареных – в течение 12 часов, поэтому заранее готовить заправленные салаты не рекомендуется», рассказала она ТАСС.Раева уточнила, что любые блюда при комнатной температуре не должны находиться на праздничном столе более 2-3 часов, их необходимо убрать в холодильник.Горячие блюда не стоит хранить более 48 часов, а при большом количестве их нужно разложить по контейнерам и заморозить. Продукты с длительным сроком хранения – консервы, бакалея, некремовые сладости, а также некоторые овощи, фрукты и корнеплоды – желательно покупать заранее и держать в прохладном месте не больше одной-двух недель. Для замедления потери влаги фрукты рекомендуется хранить в бумажных пакетах. При этом яблоки, бананы и лук выделяют этилен, который ускоряет...
05:44, 26.12.2025
Сообщает источник: vz.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Стафилококк на праздничном столе: чем опасен магазинный холодецСтафилококк на праздничном столе: чем опасен магазинный холодец Какое блюдо на новогоднем столе самое опасное? Деликатес или гастрономическое из ...

Врач назвал главных врагов печени на праздничном столеВрач назвал главных врагов печени на праздничном столе Врач-токсиколог Михаил Кутушов назвал «Лента.Ру» самые вредные блюда, которые ча ...

Диетолог назвала три самых вредных для организма блюда на праздничном столеДиетолог назвала три самых вредных для организма блюда на праздничном столе Чтобы Новый год не был омрачен, эксперт советует отдать предпочтение более легки ...

Икра под микроскопом: какие паразиты могут оказаться на вашем праздничном столеИкра под микроскопом: какие паразиты могут оказаться на вашем праздничном столе Праздники приближаются, и закуска, без которой не обходится ни один новогодний с ...

Нельзя оставлять на праздничном столе: майонез, йогурт, сметана портятся через 2 часаНельзя оставлять на праздничном столе: майонез, йогурт, сметана портятся через 2 часа Доктор Нурия Дианова рассказала, как долго можно хранить новогодние салаты, чтоб ...

В Роспотребнадзоре предупредили о риске заразиться лихорадками в Индии и ТаиландеВ Роспотребнадзоре предупредили о риске заразиться лихорадками в Индии и Таиланде Лихорадки денге, чикунгунья, зика, желтая лихорадка и малярия широко распростран ...

Россиян предупредили о продуктах на новогоднем столе, которые могут сломать коронку или пломбуРоссиян предупредили о продуктах на новогоднем столе, которые могут сломать коронку или пломбу О том, какие продукты на новогоднем столе чаще всего вызывают повреждения рестав ...

Диетолог назвала способы замены вредных ингредиентов в новогодних блюдахДиетолог назвала способы замены вредных ингредиентов в новогодних блюдах Большинство традиционных блюд новогоднего стола относятся к тяжелым и калорийным ...

Россиянам рассказали, в каких новогодних блюдах искать магний и витамины BРоссиянам рассказали, в каких новогодних блюдах искать магний и витамины B Обилие жирных блюд, сладостей и алкоголя на новогоднем столе дает серьезную нагр ...

Стало известно о двух блюдах русской кухни, которые любила Брижит БардоСтало известно о двух блюдах русской кухни, которые любила Брижит Бардо Друживший с умершей Брижит Бардо адвокат Александр Добровинский рассказал aif.ru ...

Марафон Легенды Ретро FM в праздничном телеэфиреМарафон «Легенды Ретро FM» в праздничном телеэфире 31 декабря «Легенды Ретро FM» на РЕН ТВ — грандиозный фестиваль с мировыми и оте ...

Мэр Воронежа Сергей Петрин рассказал о праздничном убранствеМэр Воронежа Сергей Петрин рассказал о праздничном убранстве В Воронеже продолжается подготовка к новогодним праздникам, и с каждым днем горо ...

Принцессу Кейт Миддлтон и дочь Шарлотту засняли с бантами на праздничном обедеПринцессу Кейт Миддлтон и дочь Шарлотту засняли с бантами на праздничном обеде Принцесса Кейт Миддлтон и ее дочь Шарлотта появились с одинаковыми аксессуарами ...

В Роспотребнадзоре сделали заявление о гонконгском гриппеВ Роспотребнадзоре сделали заявление о гонконгском гриппе В последние дни в ряде Telegram-каналов стала распространяться информация о том, ...

В Роспотребнадзоре рассказали о выявленном случае кори в МГУВ Роспотребнадзоре рассказали о выявленном случае кори в МГУ Администрация МГУ решила ограничить очный процесс обучения для непривитых от кор ...

В Роспотребнадзоре прокомментировали ситуацию с гриппом в РоссииВ Роспотребнадзоре прокомментировали ситуацию с гриппом в России В России заболеваемость гриппом оценивается как умеренная. Об этом 16 декабря со ...

В Роспотребнадзоре заявили о снижении заболеваемости гриппомВ Роспотребнадзоре заявили о снижении заболеваемости гриппом В России снизилась интенсивность заболеваемости ОРВИ и гриппом. Об этом сообщили ...

В Роспотребнадзоре рассказали, как защититься от респираторных инфекцийВ Роспотребнадзоре рассказали, как защититься от респираторных инфекций Вести ПК. Необходимо постоянно дезинфицировать поверхности столов, дверных ручек ...

В Роспотребнадзоре назвали полезные свойства творогаВ Роспотребнадзоре назвали полезные свойства творога В Роспотребнадзоре сообщили, что творог богат витаминами и минералами. Так, в 10 ...

В Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с розовым лишаем в ТаиландеВ Роспотребнадзоре рассказали о ситуации с розовым лишаем в Таиланде Роспотребнадзор держит на контроле эпидемиологическую ситуацию в Таиланде в связ ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях