На Масленицу испеку кружевные блины с тыквой: солнечные блинчики, вкуснейшие - мой рецепт и маленькие хитрости

На Масленицу испеку кружевные блины с тыквой: солнечные блинчики, вкуснейшие - мой рецепт и маленькие хитрости

Из архива Ищете, куда деть оставшуюся тыкву или хотите добавить ярких красок в привычную выпечку? Эти блинчики станут идеальным решением. Они поражают шелковистой текстурой, тёплым цветом и нежным вкусом. Вы можете приготовить их гладкими или с красивой ажурной корочкой. Рецепт очень простой и быстрый. Процесс жарки доставит одно удовольствие, а результат покорит всех домашних. Рецепт Очистите тыкву и натрите на крупной терке или нарежьте мелкими кубиками. Затем выложите в сотейник и тушите под крышкой до мягкости. Для более нежного вкуса и аромата можно тушить тыкву с добавлением небольшого количества молока. Не забывайте часто помешивать, чтобы масса не пригорела. Слейте лишнюю жидкость, а готовую тыкву разомните толкушкой в однородное пюре или протрите через сито для идеально шелковистой текстуры. На этом этапе можно добавить немного сахара, но это необязательно, ведь его легко ввести позже, прямо в тесто. Взбейте яйца (на 500 г тыквенного пюре достаточно 1-2 штук) с сахаром (2.5-3 ст. л.) и щепоткой соли. Соль здесь не для солености, а чтобы сделать вкус ярче и "объёмнее". Избыток яиц сделает блины плотными и тяжёлыми. К взбитым яйцам добавьте молоко и остывшее тыквенное пюре....
11:55, 28.01.2026
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Бабушка научила готовить кружевные дрожжевые блины только так  показываю все хитрости и полный рецептБабушка научила готовить «кружевные» дрожжевые блины только так — показываю все хитрости и полный рецепт прогород Настоящие, правильные дрожжевые блины — это не просто еда, это кулинарн ...

На Масленицу испеку блины в разных вариантах, чтобы угодить всем: с начинкой и без - делюсь своей подборкой рецептовНа Масленицу испеку блины в разных вариантах, чтобы угодить всем: с начинкой и без - делюсь своей подборкой рецептов прогород Санкт-Петербург — это монументально, грандиозно и бесспорно. Но есть в ...

Именно такие блины пекли на Масленицу на Руси: кружевные, с дырочками, нежные и бесподобно вкусныеИменно такие блины пекли на Масленицу на Руси: кружевные, с дырочками, нежные и бесподобно вкусные прогород Представьте себе не просто блин, а солнечный диск, пронизанный сотнями ...

Блинчики на Масленицу всегда будут тонкими и ажурными, если не совершать 5 главных ошибокБлинчики на Масленицу всегда будут тонкими и ажурными, если не совершать 5 главных ошибок прогород Тонкие, ажурные блинчики — это не магия, а чистая физика и чуть-чуть ку ...

Как приготовить кружевные и тонкие блины: 3 добавки, которые делают их мягкими, румяными и вкуснымиКак приготовить кружевные и тонкие блины: 3 добавки, которые делают их мягкими, румяными и вкусными Прогород Заветная цель любого блинного дела — не просто стопка съедобных лепешек ...

Готовлю на Масленицу блинчики тонкие, как салфетки: без грамма муки, и не рвутся  можно заворачивать в них любые начинкиГотовлю на Масленицу блинчики тонкие, как салфетки: без грамма муки, и не рвутся — можно заворачивать в них любые начинки Прогород Блинчики тонкие, как салфетки, — звучит как кулинарный идеал, достижимы ...

Как приготовить заварные блины: кружевные, тонкие, мягкие - тонкости приготовления заварного теста узнала от технологаКак приготовить заварные блины: кружевные, тонкие, мягкие - тонкости приготовления заварного теста узнала от технолога Фото из архива "Pro Город"Молока или газировки не достаточно, чтобы получить тон ...

Пирог с тыквой: лучший осенний рецепт ароматной выпечкиПирог с тыквой: лучший осенний рецепт ароматной выпечки Осень — время пряных ароматов, теплых напитков и выпечки. Среди сезонных фаворит ...

На Масленицу всегда блины только по этому рецепту: идеальный состав, получаются даже у новичков  сохранитеНа Масленицу всегда блины только по этому рецепту: идеальный состав, получаются даже у новичков — сохраните Прогород На Масленицу хочется именно таких блинов — тонких, кружевных, чтобы аро ...

Проект Активный гражданин открыл голосование за лучший региональный рецепт блинов на МасленицуПроект «Активный гражданин» открыл голосование за лучший региональный рецепт блинов на Масленицу Участникам предстоит выбрать между суздальскими блинами из зеленой гречки, сытны ...

Блины на молоке: 5 простых шагов к идеальному завтраку  классический рецептБлины на молоке: 5 простых шагов к идеальному завтраку – классический рецепт Идеальные блины на молоке: раскроем секрет приготовления тонких, эластичных блин ...

Один раз сделал и забыл про проблему сырых дров: дедовский рецепт розжига - рецепт прост, как три копейки, а эффективность на все стоОдин раз сделал и забыл про проблему сырых дров: «дедовский» рецепт розжига - рецепт прост, как три копейки, а эффективность на все сто прогород Разжечь костер сырыми дровами — задача на грани искусства и мазохизма. ...

Больше не готовлю скучные пироги: эта выпечка с семгой точно удивит семью - лучший рецепт рецепт от ИвлеваБольше не готовлю скучные пироги: эта выпечка с семгой точно удивит семью - лучший рецепт рецепт от Ивлева Из архива В Греции говорят: "Еда - лучшая компания". К этой мудрости можно добав ...

Золотистые хычины с тыквой на сковороде: легкий завтрак для идеального утраЗолотистые хычины с тыквой на сковороде: легкий завтрак для идеального утра Хычины – это пресные лепешки с Северного Кавказа, которые ценятся за мягкое тест ...

Цены на бабушкины кружевные салфетки взлетели до 50 тысяч рублейЦены на «бабушкины» кружевные салфетки взлетели до 50 тысяч рублей Цены на «бабушкины» кружевные салфетки к Рождеству выросли до 50 тысяч рублей за ...

Блинчики Захаровой похвалили в посольстве КНРБлинчики Захаровой похвалили в посольстве КНР Официальный представитель МИД России Мария Захарова самолично приготовила традиц ...

Захарова приготовила китайские блинчики в посольстве КитаяЗахарова приготовила китайские блинчики в посольстве Китая Представитель МИД России Мария Захарова приготовила китайские блины с овощами и ...

Удивить сочетанием ингредиентов  отличное решение: этот картофель с тыквой несет тепло и уют в каждой ложке  поразите собравшихся за столомУдивить сочетанием ингредиентов — отличное решение: этот картофель с тыквой несет тепло и уют в каждой ложке — поразите собравшихся за столом Ароматную картошку с тыквой, приготовленную в мультиварке, можно кушать как само ...

Быстрые блинчики от всемирно известного шеф-повара. Делимся простым рецептомБыстрые блинчики от всемирно известного шеф-повара. Делимся простым рецептом Если у вас на завтрак, обед и ужин особым образом приготовленные мучные изделия, ...

Псковский музей приглашает отметить МасленицуПсковский музей приглашает отметить Масленицу Приближается Масленица – самый вкусный и веселый народный праздник. Псковский му ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях