Не надо лепить — просто скатать шарики: вместо сырников придумала готовить творожные вкусняшки — идеально и на завтрак, и на перекус

Не надо лепить — просто скатать шарики: вместо сырников придумала готовить творожные вкусняшки — идеально и на завтрак, и на перекус

Шедеврум Сырники — это, конечно, классика. Но сколько сил уходит на эту самую классику! Отжать творог, слепить аккуратные лепешки, чтобы не расползлись, перевернуть на сковороде с ювелирной точностью. Знакомая история? Есть способ в разы проще и, возможно, даже вкуснее. Вместо сырников можно сделать творожные шарики. Никакой лепки — просто скатать колобки и отправить в масло. А результат — хрустящая золотая корочка снаружи и тающее нежное творожное облако внутри. Исчезают со стола еще быстрее, чем готовятся. Философия «не лепим, а катаем» Весь фокус — в консистенции теста. Оно должно быть достаточно плотным, чтобы держать форму шара, но при этом оставаться мягким и пластичным. Секрет в балансе творога и муки. Творог лучше брать сухой, зернистый, его не нужно отжимать. А муку добавлять не стаканами, а постепенно, столовыми ложками, до того момента, когда тесто перестанет сильно липнуть к пальцам, но останется нежным. Это и есть точка идеала. Дальше — дело техники: отрываем кусочек, прокатываем между ладонями, и готово. Никаких сложностей с формой. Что идет в миску: магия простых ингредиентов Все гениальное, как известно, просто. Творог (грамм 400), пара яиц для связки, щепотка соли,...
07:22, 23.01.2026
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Творожные ватрушки как из пекарни за 10 минут: а мандариновая начинка  просто блаженство, вкусно и с чаем, и с кофе на завтракТворожные ватрушки как из пекарни за 10 минут: а мандариновая начинка — просто блаженство, вкусно и с чаем, и с кофе на завтрак Шедеврум Говорят, что идеальный завтрак должен быть быстрым. А если он ещё и нап ...

Необычный завтрак с изюминкой  просто попробуйте приготовить вместо овсянки перловку на молокеНеобычный завтрак с изюминкой — просто попробуйте приготовить вместо овсянки перловку на молоке Перловая крупа – это вкусная альтернатива овсяным хлопьям, а также источник поле ...

4 ингредиента  и идеальный завтрак готов: Рецепт ленивых сырников  проще не придумаешь4 ингредиента — и идеальный завтрак готов: Рецепт ленивых сырников — проще не придумаешь Ищете быстрый, сытный и вкусный завтрак? Эти творожные сырники — то, что нужно! ...

Творожные облака: как приготовить завтрак аристократа за цену чашки кофеТворожные облака: как приготовить завтрак аристократа за цену чашки кофе Узнайте секреты приготовления идеальных ленивых вареников! Как избежать ошибок, ...

Габулов о Динамо: Тренер вратарей Изотов не соответствует уровню клуба. Лунева просто надо правильно готовитьГабулов о «Динамо»: «Тренер вратарей Изотов не соответствует уровню клуба. Лунева просто надо правильно готовить» Владимир Габулов считает, что тренер вратарей Дмитрий Изотов не соответствует ур ...

Эти шарики затмевают картошку фри  и не случайно: как готовить белорусские цыбрикиЭти шарики затмевают картошку фри — и не случайно: как готовить белорусские цыбрики В тени популярных драников затерялась другая звезда белорусской кухни – цыбрики. ...

Приметы на 26 ноября: почему надо лепить пельмени и нельзя есть яйца от белой курицыПриметы на 26 ноября: почему надо лепить пельмени и нельзя есть яйца от белой курицы Среда, 26 ноября: народные приметы и праздники в этот день. Златоуст В этот день ...

Apple придумала, что надо сделать с iPhone Air 2, чтобы вы захотели его купитьApple придумала, что надо сделать с iPhone Air 2, чтобы вы захотели его купить Apple явно не готова списывать iPhone Air со счетов. Судя по свежему отчету The ...

LG придумала, как сделать смартфоны тоньше и мощнее  надо отказаться от шариков на чипахLG придумала, как сделать смартфоны тоньше и мощнее — надо отказаться от шариков на чипах На что только не идут разработчики смартфонов, чтобы сделать аппараты ещё тоньше ...

Надо ли готовить автомобиль к зиме Неожиданный ответ!Надо ли готовить автомобиль к зиме? Неожиданный ответ! Современный автомобиль не нуждается в подготовке к зимней эксплуатации – при усл ...

Виктор Васин: Если не хочешь хейта, не надо начинать карьеру. Если играешь на высоком уровне, он будет в любом случае  просто надо это принятьВиктор Васин: «Если не хочешь хейта, не надо начинать карьеру. Если играешь на высоком уровне, он будет в любом случае – просто надо это принять» Бывший защитник ЦСКА и сборной России Виктор Васин дал совет молодым футболистам ...

Вместо диет: Диетолог выяснила, сколько надо кушать для похуденияВместо диет: Диетолог выяснила, сколько надо кушать для похудения Минус 3 кг за неделю будет обеспечено. Чтобы разогнать метаболизм, нельзя давать ...

Прудников  о дерби с Локомотивом: Спартаку надо просто играть, не допуская ошибокПрудников — о дерби с «Локомотивом»: «Спартаку» надо просто играть, не допуская ошибок Бывший нападающий «Спартака» Александр Прудников поделился комментар ...

Надо просто надеяться: Меркачева передала Путину список для новогоднего помилования"Надо просто надеяться": Меркачева передала Путину список для "новогоднего помилования" Член Совета по правам человека при президенте России Ева Меркачева в разговоре с ...

Ветеран ВОВ заявил, что верхушку власти на Украине надо просто-напросто казнитьВетеран ВОВ заявил, что верхушку власти на Украине надо «просто-напросто казнить» Тех политиков, которые довели Украину до такого состояния, в котором она пребыва ...

Надо просто подождать и посмотреть. Чанов - о возможном уходе Головина из Монако"Надо просто подождать и посмотреть". Чанов - о возможном уходе Головина из "Монако" Экс-игрок ЦСКА Вячеслав Чанов ответил на вопрос, стоит ли Александру Головину ух ...

Челестини о результатах ЦСКА: То, что сделала команда,  просто невероятно. Ребятам надо поставить памятникЧелестини о результатах ЦСКА: «То, что сделала команда, — просто невероятно. Ребятам надо поставить памятник» Главный тренер ЦСКА Фабио Челестини после матча 17-го тура чемпионата России с « ...

Секреты идеальных сырников: как адаптировать рецепт под диетуСекреты идеальных сырников: как адаптировать рецепт под диету Хотите приготовить сырники, которые не станут калорийным десертом? Узнайте, как ...

Путин: Нельзя потерять молодых граждан, которые вместо того, чтобы думать, будут просто нажимать кнопочкуПутин: Нельзя потерять молодых граждан, «которые вместо того, чтобы думать, будут просто нажимать кнопочку» Нельзя допустить потери поколения молодых людей, которые не захотят думать самос ...

Рябыкин о Кузнецове: Боссы клубов НХЛ не дураки и не будут просто так платить 6-7 млн долларов. Ему надо быть в отличный форме, аппетит поменьшеРябыкин о Кузнецове: «Боссы клубов НХЛ не дураки и не будут просто так платить 6-7 млн долларов. Ему надо быть в отличный форме, аппетит поменьше» – Многие сейчас гадают, где продолжит свою карьеру Евгений Кузнецов. Его агент з ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях