Никогда не кладите в пельмени это мясо: превращает в яд, да еще и стоит дорого

Никогда не кладите в пельмени это мясо: превращает в яд, да еще и стоит дорого

"Про Город"Диетологи предупреждают: один из самых популярных видов мяса для домашних пельменей может серьезно навредить здоровью. Речь идет о телятине — мясе, которое хозяйки часто выбирают из-за его нежности и престижности, даже несмотря на высокую цену. Главная опасность телятины в пельменях связана с высоким содержанием пуриновых оснований. При термической обработке в закрытой оболочке теста эти вещества концентрируются и превращаются в мочевую кислоту, которая откладывается в суставах и почках. Особенно опасно употребление таких пельменей для людей с подагрой, мочекаменной болезнью и проблемами с почками. Врачи-гастроэнтерологи отмечают еще одну проблему телятины в пельменях — недостаточное содержание жира. Именно жир обеспечивает сочность фарша и помогает усвоению жирорастворимых витаминов. Телятина содержит всего 1-2% жира, поэтому пельмени получаются сухими, а для компенсации хозяйки добавляют сливочное масло или свиное сало. В итоге блюдо становится излишне калорийным и теряет диетические свойства, за которые телятину ценят. Нутрициологи обращают внимание на содержание гормонов роста в молодой говядине. При выращивании телят на промышленных фермах часто используют стимулято...
19:11, 09.01.2026
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Бренд-шеф Мурадов: в Поволжье стоит попробовать пельмени из судакаБренд-шеф Мурадов: в Поволжье стоит попробовать пельмени из судака Зима в России —лучшее время для гастрономического путешествия, и настоящим зимни ...

Брокколи еще никогда не была такой соблазнительной: сметанно-чесночный соус превращает ее в блюдо мишленовского уровняБрокколи еще никогда не была такой соблазнительной: сметанно-чесночный соус превращает ее в блюдо мишленовского уровня Брокколи в сметанно-чесночном соусе – изысканное блюдо, которое готовится очень ...

Nemix представила DDR5-комплект за $70 800  и объяснила, почему он стоит так дорогоNemix представила DDR5-комплект за $70 800 — и объяснила, почему он стоит так дорого Компания Nemix из США, специализирующаяся на поставках памяти и накопителей для ...

Дорого и бесполезно. Три фрукта, на которые не стоит тратить деньги зимойДорого и бесполезно. Три фрукта, на которые не стоит тратить деньги зимой Фрукты зимой очень дороги, но мы согласны платить: мы покупаем ягоды, сладкие фр ...

Дорого выглядит  стоит дешевле: как сэкономить на плитке в ванной без потери стиляДорого выглядит — стоит дешевле: как сэкономить на плитке в ванной без потери стиля Хотите, чтобы ванная выглядела дорого, но бюджет уже трещит по швам? Секрет в то ...

Яндекс Go раскрыл карты: теперь видно, почему такси стоит дорогоЯндекс Go раскрыл карты: теперь видно, почему такси стоит дорого Наконец-то ценообразование в сервисе перестаёт напоминать чёрный ящик. Яндекс Go ...

Финансовый рай стоит дорого: как сомнительные брокеры превращают людей в пожизненных должниковФинансовый рай стоит дорого: как сомнительные брокеры превращают людей в пожизненных должников В последние годы в России расплодились так называемые чёрные кредитные брокеры. ...

Не стоит его бояться: красное мясо в запеченном виде полезноНе стоит его бояться: красное мясо в запеченном виде полезно Доктор Зухра Павлова, ссылаясь на ряд исследований, заявила, что DASH снова приз ...

Мясо, вертел и МЧС: Сколько стоит открыть шаурмичную в РоссииМясо, вертел и МЧС: Сколько стоит открыть шаурмичную в России Открытие шаурмичной может обойтись в сумму от 1,5 млн рублей — стоимость зависит ...

Умный взгляд дорого стоит // Александр Леви  о внедрении Яндексом ИИ в свою камеруУмный взгляд дорого стоит // Александр Леви — о внедрении «Яндексом» ИИ в свою камеру Обозреватель “Ъ FM” Александр Леви рассказывает о возможностях умной IP-камеры и ...

Постелила этот пол вместо ламината: теперь ногам тепло даже в ванной, а стоит 3 копейки и выглядит дорогоПостелила этот пол вместо ламината: теперь ногам тепло даже в ванной, а стоит 3 копейки и выглядит дорого "Про Город"Пока весь интернет спорит о модном ламинате и его водостойких версиях ...

Под запретом: сразу после выхода из поста не стоит налегать на колбасу и жареное мясоПод запретом: сразу после выхода из поста не стоит налегать на колбасу и жареное мясо Доктор Галина Рогожкина перечислила продукты, на которых не стоит налегать сразу ...

Не курица и даже не индейка: самое полезное мясо назвали диетологи - и стоит копейкиНе курица и даже не индейка: самое полезное мясо назвали диетологи - и стоит копейки из архива "Про Город"На основе свежих данных от диетологов и врачей, крольчатина ...

Мясо в Светофоре Свинина на кости - стоит ли покупать Все плюсы и минусы от постоянного покупателя этого продуктаМясо в Светофоре "Свинина на кости" - стоит ли покупать? Все плюсы и минусы от постоянного покупателя этого продукта прогород Ответ на этот вопрос не лежит на поверхности — он где-то между гигантск ...

Котлеты из свинины больше не готовлю: лучшее мясо назвали диетологи - вкусное, полезное, еще и стоит в 2 раза дешевлеКотлеты из свинины больше не готовлю: лучшее мясо назвали диетологи - вкусное, полезное, еще и стоит в 2 раза дешевле "Про Город"Диетологи назвали куриное мясо лучшим выбором для котлет — оно содерж ...

Зашла в Ермолино и купила говяжьи сосиски на пробу  честно рассказываю, есть ли в них мясо и стоит ли покупать сноваЗашла в «Ермолино» и купила говяжьи сосиски на пробу — честно рассказываю, есть ли в них мясо и стоит ли покупать снова Прогород Очередной визит в «Ермолино» за любимыми блинчиками закончился спонтанн ...

Дзюба: Локомотив никогда не признает, что очень высоко для себя стоит в таблицеДзюба: «Локомотив» никогда не признает, что очень высоко для себя стоит в таблице» Бывший форвард «Локомотива» Артём Дзюба высказался о результатах &la ...

Один заказ  и стюардессы начинают морщиться: чего никогда не стоит заказывать в самолётеОдин заказ — и стюардессы начинают морщиться: чего никогда не стоит заказывать в самолёте Вы удивитесь, но один из самых популярных заказов на борту вызывает у бортпровод ...

Почему у человека мало друзей: мудрость Сократа, актуальная как никогда. Ее стоит прочитать каждому после 40Почему у человека мало друзей: мудрость Сократа, актуальная как никогда. Ее стоит прочитать каждому после 40 Шедеврум «Если у человека мало друзей, значит у него большой жизненный опыт». Эт ...

Куда в России не стоит ехать никогда: 3 раскрученных туристических ловушки, которые вас разочаруют - и простят меня местные бизнесменыКуда в России не стоит ехать никогда: 3 раскрученных туристических ловушки, которые вас разочаруют - и простят меня местные бизнесмены Яндекс.карты Есть в России места, которые благодаря инстаграму и путеводителям о ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях