Почему во Франции едят лягушек?

Почему во Франции едят лягушек?

Лягушачьи лапки в ресторане. Источник изображения: wikimedia.org Существует стереотип, что во Франции любят есть лягушек. Действительно, французская кухня включает в себя лягушачьи лапки, и это знаменитый деликатес. Но французы не едят лягушек каждый день, и их подают в ресторанах или по праздникам. Но все же, почему лягушачьи лапки появились во французской кухне? Какое историческое событие к этому привело? Как во Франции начали есть лягушек По данным The Guardian, лягушачьи лапки появились во Франции не просто так. Исторически их ели в разных странах — еще в первом веке нашей эры их готовили в Южном Китае, у ацтеков лягушки тоже были в рационе. Но в Европе о них почти не упоминали, пока в 12 веке монахи во Франции не нашли способ обойти церковные запреты на мясо. У лягушек едят лапки, потому что мясо содержится только в них Дело было так: церковь устанавливала дни, когда монахи и верующие не могли есть мясо. Умные монахи начали считать лягушек рыбой, а значит, их можно есть. Французские крестьяне подхватили идею, и лягушачьи лапки постепенно стали частью местной кухни. Читайте также: Почему во Франции 18 века в сутках было только 10 часов Как лягушачьи лапки стали деликатесом...
02:44, 09.01.2026
Сообщает источник: hi-news.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Почему крокодилы не едят капибарПочему крокодилы не едят капибар? Кажется, многим людям стоит поучиться у капибар спокойствию и уверенности Капиба ...

Почему японцы едят мандарины на ночь в январеПочему японцы едят мандарины на ночь в январе Культурные корни традиции Мандарины, известные в Японии как «микан», занимают ос ...

Китайцы никогда не едят рис на ужин: диетолог объяснила почему  я похудела на 4 кг за месяцКитайцы никогда не едят рис на ужин: диетолог объяснила почему — я похудела на 4 кг за месяц Восточная мудрость в тарелке Традиционная китайская культура питания складывалас ...

Почему на Востоке едят миндаль перед свиданием: мнение фуд-журналиста Ирины ВоронцовойПочему на Востоке едят миндаль перед свиданием: мнение фуд-журналиста Ирины Воронцовой Откройте секреты романтического ужина с афродизиаками! Узнайте, какие продукты у ...

Почему богатые люди никогда не едят в дорогих ресторанах: правило трёх конвертовПочему богатые люди никогда не едят в дорогих ресторанах: правило трёх конвертов Психология богатства и миф о показной роскоши Исследования поведения миллионеров ...

Ученые обнаружили устойчивый к яду вид лягушекУченые обнаружили устойчивый к яду вид лягушек Ученые обнаружили лягушку, которая имеет неожиданно сильную устойчивость к яду и ...

Ученой из РФ предъявили обвинения за перевозку эмбрионов лягушек в СШАУченой из РФ предъявили обвинения за перевозку эмбрионов лягушек в США Российской ученой Ксении Петровой из Гарварда жюри присяжных США предъявило обви ...

Три новых вида лягушек обнаружены на севере ПеруТри новых вида лягушек обнаружены на севере Перу На высоте почти 3 тыс. метров в Кордильера-де-Уанкабамба (Перу) ученые открыли т ...

В кишечниках лягушек нашли бактерии, уничтожающие клетки ракаВ кишечниках лягушек нашли бактерии, уничтожающие клетки рака Кишечные бактерии ящериц, японских квакш и тритонов способны уничтожать раковые ...

Фотографов обвинили в локальном вымирании индийских звездных лягушекФотографов обвинили в локальном вымирании индийских «звездных» лягушек Индийские узкороты — яркоокрашенные лягушки, обитающие в лесах на склонах Западн ...

Россиянке-ученой предъявили обвинения за нелегальный ввоз лягушек в СШАРоссиянке-ученой предъявили обвинения за нелегальный ввоз лягушек в США Российской ученой из Гарварда Ксении Петровой предъявили обвинения во лжи, сокры ...

Ученые обнаружили новый вид крошечных лягушек в горах Южной БразилииУченые обнаружили новый вид крошечных лягушек в горах Южной Бразилии В Южной Бразилии найден новый вид миниатюрной лягушки ярко-оранжевого окраса, дл ...

Непомнящий рассказал, почему отказался работать в Италии и ФранцииНепомнящий рассказал, почему отказался работать в Италии и Франции Российский футбольный тренер Валерий Непомнящий объяснил причины своего отказа о ...

Во Франции предположили, почему Сафонов стал играть большеВо Франции предположили, почему Сафонов стал играть больше Журналист Даниэль Риоло назвал две предположительные причины появления Матвея Са ...

Банан в неделю и всё: вот почему во Франции большинство людей не употребляют фрукты и овощиБанан в неделю и всё: вот почему во Франции большинство людей не употребляют фрукты и овощи Франция — страна, где еда считается искусством. Здесь умеют наслаждаться вкусом, ...

Во Франции объяснили, почему Украина не сможет быстро заполучить истребители RafaleВо Франции объяснили, почему Украина не сможет быстро заполучить истребители Rafale Киев получит французские истребители Rafale не раньше 2030–2032 годов. Возможно, ...

Лувр на распутье: почему во Франции не могут решить проблемы главного музея страныЛувр на распутье: почему во Франции не могут решить проблемы главного музея страны Ограбление Лувра осенью 2025 года показало: самый большой музей мира безнадежно ...

Почему тогда не вызвать Зидана Лебёф  о возможном возвращении Погба в сборную Франции«Почему тогда не вызвать Зидана?» Лебёф – о возможном возвращении Погба в сборную Франции Бывший футболист сборной Франции Франк Лебёф высказался о возможном возвращении ...

Путин: россияне едят мало рыбыПутин: россияне едят мало рыбы В рационе россиян недостаточно рыбы, заявил Владимир Путин на «Итогах года». Он ...

Тип характера и с чем его едят. Как найти подход к себеТип характера и с чем «его едят». Как найти подход к себе Психологи рассказали про виды темперамента и их скрытые стороны. Темперамент чел ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях