'Свинец, ртуть и мышьяк': эти рыбные консервы оказались в черном списке - в Росконтроле проверили популярные рыбные марки

"Свинец, ртуть и мышьяк": эти рыбные консервы оказались в черном списке - в Росконтроле проверили популярные рыбные марки

Прогород Открыл банку — и будто в рулетку сыграл. Вместо полезного белка и кальция можно получить солидную порцию чего-то совсем неаппетитного. Свинец, ртуть и мышьяк — звучит как ингредиенты из лаборатории алхимика, но нет. Это реальные «добавки», которые иногда обнаруживаются в рыбных консервах. Недавняя проверка Росконтроля как раз и выявила тех, кто попал в черный список. Миф о «второсортности» Консервированная рыба — не бедная родственница свежей. Белок, минералы, калорийность — всё остается на месте. А косточки, которые в обычной готовке отправляются в мусор, здесь превращаются в источник кальция и фосфора, которые отлично усваиваются. Витамины, конечно, частично сдаются под натиском температуры, но основная польза никуда не девается. Проблема в другом — в том, что может прийти в банке «бонусом», пишет источник. Что ищут эксперты в каждой банке? Проверка — это не просто «вкусно/невкусно». Лаборатории Росконтроля устраивают консервам настоящий допрос с пристрастием. Больше двадцати показателей: от пестицидов и токсичных металлов до белка и жира. Смотрят, сколько в банке рыбы, а сколько — бульона. Оценивают, не пахнет ли жир прогорклым — это признак окисления. И, конечно, вскр...
09:55, 20.12.2025
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Рыбные консервы остаются востребованными среди покупателейРыбные консервы остаются востребованными среди покупателей Консервы продолжают играть ключевую роль в ассортименте рыбной продукции. Инна С ...

Рыбка круче, чем из банки  и все сами: научим, как приготовить отменные рыбные консервы с помощью мультиварки  не выходя из домаРыбка круче, чем из банки — и все сами: научим, как приготовить отменные рыбные консервы с помощью мультиварки — не выходя из дома Банка сардин или скумбрии — это многими любимый продукт. Но приверженцы правильн ...

Проверили на сою и антибиотики: в Роскачестве проверили популярные бренды куриного фарша - только 2 марки полностью прошли проверкуПроверили на сою и антибиотики: в Роскачестве проверили популярные бренды куриного фарша - только 2 марки полностью прошли проверку прогород На кухне он — основа быстрых ужинов и детских котлет. В магазине — один ...

На водоемах Марий Эл собираются построить рыбные фермыНа водоемах Марий Эл собираются построить рыбные фермы pinterestВ Марий Эл составят карту водоемов для разведения рыбы – ее опубликуют ...

Не берите этот сыр даже по акции - он теперь в черном списке: Роскачество проверило популярные бренды сыра"Не берите этот сыр даже по акции - он теперь в черном списке": Роскачество проверило популярные бренды сыра Прогород Сыр «Голландский» — тот самый, что вечно лежит в холодильнике «на бутер ...

Чехонь, раки и жемчуг: забытые рыбные традиции СамарыЧехонь, раки и жемчуг: забытые рыбные традиции Самары Волга с давних времен служила не просто водной артерией, а одним из главных исто ...

Московские ярмарки и рыбные рынки можно посетить с питомцамиМосковские ярмарки и рыбные рынки можно посетить с питомцами Особой популярностью у посетителей с четвероногими друзьями пользуются площадки, ...

Такую докторскую берите по 2 батона: в Роскачестве проверили популярные марки колбас - смело покупайте хоть на Оливье, хоть в нарезкуТакую "докторскую" берите по 2 батона: в Роскачестве проверили популярные марки колбас - смело покупайте хоть на Оливье, хоть в нарезку прогород Что, если классическую «Докторскую» можно брать, не глядя на ценник, и ...

Тортеллини и варёное мясо вытеснили рыбные блюда на Рождество  владелец ЗовоТортеллини и варёное мясо вытеснили рыбные блюда на Рождество — владелец Зово Рождество в Вероне вновь подтверждает силу местных гастрономических традиций. В ...

Эксперт раскрыла, какие рыбные блюда чаще всего приводят к отравлениюЭксперт раскрыла, какие рыбные блюда чаще всего приводят к отравлению Заведующий кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопаснос ...

Салаты, закуски, горячее: какие рыбные блюда чаще всего приводят к отравлениюСалаты, закуски, горячее: какие рыбные блюда чаще всего приводят к отравлению Новогодние рыбные блюда, особенно с соусами на основе майонеза или сметаны, част ...

Свежий улов кефали из Азовского моря привезли на рыбные рынки Москва  на волнеСвежий улов кефали из Азовского моря привезли на рыбные рынки «Москва — на волне» Пик сезона лова кефали в Азовском море приходится на осень. Эту рыбу ценят за мя ...

Можно покупать  там чистые сливки: в Росконтроле названы самые лучшие марки сливочного маслаМожно покупать – там чистые сливки: в Росконтроле названы самые лучшие марки сливочного масла Найти на прилавке настоящее сливочное масло сегодня не так просто, как кажется. ...

Консервы премиум-класса для животных проверили в ОрлеКонсервы премиум-класса для животных проверили в Орле Продукция прошла процедуру лабораторных испытаний. Фото: Управление Россельхозна ...

Купила горбушу в КБ за 89 рублей и удивилась: думала, ерунда, а консервы оказались достойными вниманияКупила горбушу в «КБ» за 89 рублей и удивилась: думала, ерунда, а консервы оказались достойными внимания Прогород Консервированная горбуша за 89 рублей — звучит как начало кулинарного д ...

Снова подешевели популярные марки бензинаСнова подешевели популярные марки бензина В Саратовской области пятую неделю подряд фиксируется снижение цен на популярные ...

Сколько китайцев продали в РФ за 20 лет: самые популярные маркиСколько «китайцев» продали в РФ за 20 лет: самые популярные марки За последние два десятилетия в России было продано 3 миллиона автомобилей китайс ...

Названы самые популярные в РФ марки подержанных мотоцикловНазваны самые популярные в РФ марки подержанных мотоциклов Если по результатам продаж в январе-мае самым популярным байком с пробегом являе ...

За неделю немного подешевели самые популярные марки бензинаЗа неделю немного подешевели самые популярные марки бензина За минувшую неделю в Саратовской области немного подешевели две самые популярные ...

Solaris обошел популярные китайские марки на российском рынкеSolaris обошел популярные китайские марки на российском рынке С января по август 2025 года в России было продано 17 474 машин Solaris — то ест ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях