Каждый год готовлю 31 декабря, чтобы услышать: это незабываемо вкусно. Мой фирменный рецепт салата 'Купеческий' с ананасом и креветками

Каждый год готовлю 31 декабря, чтобы услышать: это незабываемо вкусно. Мой фирменный рецепт салата "Купеческий" с ананасом и креветками

Прогород Есть на новогоднем столе блюда-легенды, которые не обсуждают. Оливье, селёдка под шубой — они просто есть. А вот чтобы гости отвлеклись от шампанского и спросили: «А что это такое невероятное?» — нужен особый ход. Именно таким козырем стал салат, который каждый год готовлю 31 декабря специально для этой фразы. Рецепт салата «Купеческий» с ананасом и креветками — это не просто сочетание ингредиентов. Это гарантированный комплимент в ваш адрес, материализованный в виде тарелки с нежнейшим вкусом. Почему «Купеческий»? Потому что щедро Название обязывает. Никакой экономии на морепродуктах и никакой постной заправки. В основе — полкило крупных замороженных креветок, которые варят с лаврушкой и перцем. Аромат на кухне стоит такой, что домашние начинают крутиться под ногами заранее. Секрет в том, чтобы не переварить рачков — две-три минуты в кипятке, и они остаются сочными, почти сладковатыми. Параллельно режутся кубиками яйца и твёрдый сыр. Ананас, конечно, консервированный, кольцами. Его нужно не просто порезать, а слегка отжать от сиропа. Иначе салат рискует превратиться в кашу. И здесь первый скрытый нюанс: сладость ананаса не должна быть приторной, лишь лёгкий фруктовый фон....
14:00, 15.12.2025
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Каждый год 31 декабря готовлю этот салат: удивительно точно собраны вкусы  нежность, лёгкая сладость, свежесть и приятный хрустКаждый год 31 декабря готовлю этот салат: удивительно точно собраны вкусы — нежность, лёгкая сладость, свежесть и приятный хруст Прогород Новогодний стол — это всегда поле битвы традиций и гастрономических экс ...

Обожает вся семья: по утрам готовлю только это - сочно, вкусно и полезноОбожает вся семья: по утрам готовлю только это - сочно, вкусно и полезно Искусственный интеллект От такой яичницы никогда не откажутся даже те, кто ее не ...

Рестораны больше не в моде: готовлю чахохбили дома - вкусно и дешевоРестораны больше не в моде: готовлю чахохбили дома - вкусно и дешево Искусственный интеллект Это не парадное блюдо для фото, им не удивляют гостей. Н ...

В последнее время курицу готовлю так: дел на 10 минут, а получается просто объедение. Вкусно, как в дорогом ресторанеВ последнее время курицу готовлю так: дел на 10 минут, а получается просто объедение. Вкусно, как в дорогом ресторане Шедеврум Иногда кажется, что между быстрым ужином и кулинарным шедевром — пропас ...

В Минздраве дали рецепт полезного салата ОливьеВ Минздраве дали рецепт полезного салата «Оливье» Любимый многими салат «Оливье» можно сделать полезнее, если заменить майонез на ...

Полезный оливье: ПП-рецепт салата на новогодний столПолезный оливье: ПП-рецепт салата на новогодний стол Салат оливье можно сделать не "калорийной бомбой" на новогоднем застолье, а поле ...

Рецепт салата с фасолью и овощами: пошаговая инструкция и советы диетологаРецепт салата с фасолью и овощами: пошаговая инструкция и советы диетолога Салат с фасолью - это удобно, быстро и полезно! Простой рецепт с овощами, которы ...

Классический рецепт салата оливье: пошаговое приготовление и кулинарные секретыКлассический рецепт салата оливье: пошаговое приготовление и кулинарные секреты Салат оливье — это легендарное блюдо русской кухни, история которого связана с и ...

Оливье 2.0: Рецепт, советы по выбору продуктов и безопасному хранению любимого салатаОливье 2.0: Рецепт, советы по выбору продуктов и безопасному хранению любимого салата Оливье без вреда для фигуры? Секреты приготовления, облегчённые версии и советы ...

По-праздничному красиво. Рецепт новогоднего полена  в программе Вкусно жить.По-праздничному красиво. Рецепт новогоднего полена – в программе «Вкусно жить». Когда по образованию ты – инженер, а по призванию – кондитер, творческий процесс ...

Рецепт прошел сквозь годы: как вкусно приготовить печенку в омлетеРецепт прошел сквозь годы: как вкусно приготовить печенку в омлете Искусственный интеллект Это блюдо - многолетний фаворит в приготовлении печени. ...

Секреты шеф-поваров: эти 40 секунд превратят кальмар в деликатес  рецепт салата удивит каждогоСекреты шеф-поваров: эти 40 секунд превратят кальмар в деликатес – рецепт салата удивит каждого Раскрываем главный секрет приготовления идеального салата с кальмарами. Узнайте, ...

Готовлю, пока закипает чайник: пирожки выручайка нравятся всем - легкий и быстрый рецептГотовлю, пока закипает чайник: пирожки "выручайка" нравятся всем - легкий и быстрый рецепт Искусственный интеллект Раскрыт идеальный рецепт для быстрого и вкусного перекус ...

Работаю поваром 15 лет: раскрываю секрет новогоднего салата, который съедается за 5 минут  гости требуют рецептРаботаю поваром 15 лет: раскрываю секрет новогоднего салата, который съедается за 5 минут — гости требуют рецепт История одного кулинарного триумфа Виктория Михайловна работает поваром уже полт ...

Готовлю крабовый салат по-новому: ешь и не можешь остановиться - самый вкусный и простой рецепт, ни у кого такого не встречалаГотовлю крабовый салат по-новому: ешь и не можешь остановиться - самый вкусный и простой рецепт, ни у кого такого не встречала Прогород Крабовый салат. Произнесите это словосочетание — и перед глазами сразу ...

Вкусно до безумия  и никаких хлопот: приготовить настоящую итальянскую поленту в мультиварке проще, чем сварить гречку в кастрюле  ловите рецептВкусно до безумия — и никаких хлопот: приготовить настоящую итальянскую поленту в мультиварке проще, чем сварить гречку в кастрюле — ловите рецепт Если возникло желание разнообразить семейное меню, стоит предложить близким анал ...

Готовлю хачапури каждый день: беру сковородку и тесто - остальное не важноГотовлю хачапури каждый день: беру сковородку и тесто - остальное не важно Из архива Этот способ приготовления хачапури является настоящим спасением, когда ...

Салат на каждый день, который не надоест: капуста, яйцо и кукуруза  просто и вкусноСалат на каждый день, который не надоест: капуста, яйцо и кукуруза — просто и вкусно Полезный и красочный капустный салат с яйцом и кукурузой сочетает в себе хрустящ ...

Тарханов о Карседо в Спартаке: Российский тренер все же лучше, чтобы был фирменный стиль игры краснобелыхТарханов о Карседо в «Спартаке»: «Российский тренер все же лучше, чтобы был фирменный стиль игры красно‑белых» Бывший тренер клубов РПЛ Александр Тарханов прокомментировал назначение Хуана Ка ...

Ученые нашли рецепт счастья: повторяйте эти действия каждый деньУченые нашли рецепт счастья: повторяйте эти действия каждый день Ученые доказали, что всего 5 минут в день радостных действий могут улучшить наст ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях