Одни кости и субпродукты: эксперты Роскачества проверили 21 марку ветчины — вот какие лучше рассмотреть в новогоднюю нарезку

Одни кости и субпродукты: эксперты Роскачества проверили 21 марку ветчины — вот какие лучше рассмотреть в новогоднюю нарезку

Новогодний стол редко обходится без аккуратной нарезки. Ветчина — частый гость на праздничной тарелке, символ достатка и простого гастрономического удовольствия. Но что скрывается под аккуратной пластинкой розового мяса? Эксперты Роскачества изучили 21 популярную марку, и результаты заставляют взглянуть на ветчину иначе. Оказалось, что в новогоднюю нарезку могут попасть не только куски мяса, но и кости, субпродукты и неучтенная курица. Что обещает этикетка и что находят в лаборатории Представьте: вы берете с полки батон с гордым названием «Ветчина из свинины». Логично ожидать внутри именно свинину. Реальность иногда менее прямолинейна. В нескольких проверенных образцах лаборатория обнаружила ДНК курицы, хотя на лицевой стороне упаковки об этом — ни слова. Производители скромно указывают птицу в составе мелким шрифтом. Иногда и вовсе забывают, пишет источник. Но курица — еще цветочки. Гистологический анализ, который изучает ткань под микроскопом, вскрыл более интересные детали. В ветчине одной известной марки нашли костную ткань. Это верный признак использования мяса механической обвалки — сырья, где мясо отделяется от костей под давлением, иногда вместе с мелкими осколками и хряща...
10:33, 15.12.2025
Сообщает источник: progorod58.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Переработанные жиры, а не шоколад: эксперты Роскачества проверили марки популярных сладостей - в новогодний кулек такие лучше не кластьПереработанные жиры, а не шоколад: эксперты Роскачества проверили марки популярных сладостей - в новогодний кулек такие лучше не класть Прогород Собираете праздничный подарок и тянетесь к знакомым с детства фантикам? ...

Вот чья икра в спрятана банке: эксперты Роскачества проверили сразу 29 брендов лососевой икры - какую выбрать на новогодний столВот чья икра в спрятана банке: эксперты Роскачества проверили сразу 29 брендов лососевой икры - какую выбрать на новогодний стол прогород Красная икра на новогоднем столе — почти такая же традиция, как бой кур ...

Внутренний мир: какие субпродукты готовят в ресторанахВнутренний мир: какие субпродукты готовят в ресторанах И в какие блюда шефы добавляют телячьи мозги, кроличьи почки, конскую печень и с ...

Такую докторскую берите по 2 батона: в Роскачестве проверили популярные марки колбас - смело покупайте хоть на Оливье, хоть в нарезкуТакую "докторскую" берите по 2 батона: в Роскачестве проверили популярные марки колбас - смело покупайте хоть на Оливье, хоть в нарезку прогород Что, если классическую «Докторскую» можно брать, не глядя на ценник, и ...

Эксперты Роскачества предупредили об аферах с Тайным СантойЭксперты Роскачества предупредили об аферах с «Тайным Сантой» В преддверии новогодних праздников мошенники начали привлекать жертв через игру ...

Опасный сюрприз: что эксперты Роскачества нашли в игрушках LabubuОпасный сюрприз: что эксперты Роскачества нашли в игрушках Labubu Роскачество выявило в популярных игрушках Labubu опасный пластификатор, нарушени ...

Натуральная колбаса: эксперты Роскачества советуют эти 2 марки  никакой сои и химииНатуральная колбаса: эксперты Роскачества советуют эти 2 марки — никакой сои и химии На витринах магазинов «Московская» колбаса выглядит одинаково аппетитно — аккура ...

Эксперты назвали лучшую китайскую марку автомобилей: она широко представлена в РоссииЭксперты назвали лучшую китайскую марку автомобилей: она широко представлена в России Корпорация Google совместно с Kantar опубликовали итоги своего ежегодного исслед ...

Берите смело  там чистое мясо: эксперты Роскачества назвали список лучших марок пельменейБерите смело – там чистое мясо: эксперты Роскачества назвали список лучших марок пельменей Пельмени — безусловно любимое блюдо миллионов, но качество продукции сильно разл ...

Стирают лучше элитных, а стоят в разы дешевле: названы 5 лучших стиральных порошков по версии РоскачестваСтирают лучше элитных, а стоят в разы дешевле: названы 5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества прогород Что, если самый дорогой порошок — не синоним самого лучшего? Лабораторн ...

Эксперты проверили холодец разных марокЭксперты проверили холодец разных марок Продукция производителей продаётся в крупных торговых сетях по всей стране. О ре ...

Эксперты GSMArena проверили REDMI Note 15 Pro 5G на автономностьЭксперты GSMArena проверили REDMI Note 15 Pro 5G на автономность В тесте, который имитирует усредненное время использования устройства, REDMI Not ...

Какие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазинеКакие мандарины самые вкусные и какие лучше покупать в магазине Почему одни мандарины вкусные, а другие — не очень: простой гид по любимым цитро ...

Взял бы себе: инженер по гарантии Chery честно ответил - какие китайские авто можно смело брать для себя, а какие лучше обходить сторонойВзял бы себе: инженер по гарантии Chery честно ответил - какие китайские авто можно смело брать для себя, а какие лучше обходить стороной Прогород Российские дороги стремительно «желтеют», и это уже не обсуждается. Воп ...

Эксперты подсказали, как современно украсить новогоднюю елкуЭксперты подсказали, как современно украсить новогоднюю елку В этом году в тренде "теплые" и уютные новогодние украшения, ведь приближающийся ...

Эксперты выявили новую новогоднюю мошенническую схему с подаркамиЭксперты выявили новую новогоднюю мошенническую схему с подарками Мошенники начали предлагать россиянам невыкупленные новогодние подарки якобы от ...

Игорь Черевченко: ВАР раздражает  без него было лучше. Он дает неравномерное распределение: одни команды регулярно страдают, а другие  регулярно выигИгорь Черевченко: «ВАР раздражает – без него было лучше. Он дает неравномерное распределение: одни команды регулярно страдают, а другие – регулярно выигрывают» Игорь Черевченко, возглавляющий «Истиклол» из Таджикистана, выразил сомнения в с ...

Психолог объяснила, когда лучше выбрасывать новогоднюю елкуПсихолог объяснила, когда лучше выбрасывать новогоднюю елку Для многих семей вопрос "когда убирать елку" становится ежегодной дискуссией. Од ...

В скорую приезжают с детьми: в новогоднюю ночь лучше держаться подальше от толпыВ скорую приезжают с детьми: в новогоднюю ночь лучше держаться подальше от толпы Доктор Роман Пегов перечислил опасности, поджидающие детей в новогодние праздник ...

Рубины и гранаты: Какие украшения надеть в новогоднюю ночьРубины и гранаты: Какие украшения надеть в новогоднюю ночь Новый год — этап обнуления, нового начала, веры в чудо, поэтому следует встречат ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях