Зимой скажете себе «спасибо» — как летом на самом деле правильно заготовить свежую, а главное — недорогую зелень

Зимой скажете себе «спасибо» — как летом на самом деле правильно заготовить свежую, а главное — недорогую зелень

Если хотите круглый год наслаждаться свежей зеленью, стоит уделить немного времени летом на её заготовку. Вот несколько простых и проверенных способов сохранить аромат и витамины: Заморозка целиком или нарезанной зелени.Сначала тщательно промойте и обсушите зелень. Можно заморозить веточками — если планируете использовать в салатах или гарнирах, — или мелко нарезать для супов и соусов. Зелёный лед.Измельчите зелень, разложите по формочкам и залейте водой или оливковым маслом. После заморозки кубики удобно бросать прямо в блюда порционно — супы, рагу, соусы получаются ароматными и свежими. Этот метод очень удобен для хранения и экономит место. Заморозка в пакетах или контейнерах.Разложите зелень порционно, выпустите воздух и плотно закройте. Минус — занимает больше места, зато сохраняет витамины и запах. Сушка зелени.Можно в дегидраторе, но если нет – подойдёт и балкон в тени. Разложите травы на полотенце, дайте высохнуть 1-2 недели, затем храните в стеклянных банках с плотно закрывающимися крышками.А для тех, кто хочет побыстрее — сушка в духовке при температуре около 50°C с приоткрытой дверцей. Время — от пары часов до нескольких, зависит от объёма зелени. В л...
21:33, 07.07.2025
Сообщает источник: kursk.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Зимой скажете себе спасибо  как летом правильно заготовить свежую, а главное  недорогую зеленьЗимой скажете себе «спасибо» — как летом правильно заготовить свежую, а главное — недорогую зелень вконтакте Когда за окном бушует метель, так приятно добавить в блюдо ароматную з ...

Забудьте про ледяную кашу: как на самом деле правильно заморозить клубнику, чтобы зимой не было привкуса морозилкиЗабудьте про ледяную кашу: как на самом деле правильно заморозить клубнику, чтобы зимой не было привкуса морозилки Лето без клубники — как чай без сахара. Но сезон пролетает быстро, а сохранить в ...

Зимой всё время хочется спать Вот что на самом деле происходит с теломЗимой всё время хочется спать? Вот что на самом деле происходит с телом Почему зимой организм «впадает в спячку» и можно ли это остановить? Источник изо ...

Самодельные шипы зимой вас убьют: чем на самом деле рискует водительСамодельные шипы зимой вас убьют: чем на самом деле рискует водитель Зимняя дорога обманчива своей непредсказуемостью. Утренний сухой асфальт к полуд ...

Как я выращиваю петрушку на подоконнике без семян: срезаю через 2 недели и всю зиму получаю свежую зелень прямо домаКак я выращиваю петрушку на подоконнике без семян: срезаю через 2 недели и всю зиму получаю свежую зелень прямо дома Шедеврум Представьте: за окном метель, а у вас на подоконнике — кусочек лета. Пу ...

Привычная ель скрывает интересные факты: чем на самом деле уникально главное дерево зимыПривычная ель скрывает интересные факты: чем на самом деле уникально главное дерево зимы Новогодние праздники трудно представить без нарядной елки, украшенной гирляндами ...

Кажется, что депрессия у всех подряд: что на самом деле происходит с психикой зимойКажется, что депрессия у всех подряд: что на самом деле происходит с психикой зимой Холодный сезон ассоциируется с хандрой и нервными расстройствами. Однако доктор ...

Хлеб, пшено, сало Чем на самом деле можно и нельзя кормить птиц зимойХлеб, пшено, сало? Чем на самом деле можно и нельзя кормить птиц зимой Напоминаем, что голубям и воробьям в парках Петербурга и Ленобласти хлеб лучше н ...

Подойдет даже холодильник. Как правильно заготовить черенкиПодойдет даже холодильник. Как правильно заготовить черенки Конец ноября и декабрь — отличное время для заготовки черенков, которые планируе ...

3 причины есть петрушку летом: зелень укрепляет кости, защищает от катаракты3 причины есть петрушку летом: зелень укрепляет кости, защищает от катаракты Доктор Елена Малышева раскрыла россиянам пользу употребления петрушки для здоров ...

Зелень зимой не покупаю  выращиваю на подоконнике сочную петрушку и укроп за неделюЗелень зимой не покупаю — выращиваю на подоконнике сочную петрушку и укроп за неделю Чтобы к Новому году появилась возможность положить на стол или использовать в бл ...

Федоров  болельщикам Детройта: Я буду помнить этот вечер до конца своей жизни. Спасибо, спасибо, спасибоФедоров — болельщикам «Детройта»: «Я буду помнить этот вечер до конца своей жизни. Спасибо, спасибо, спасибо» Бывший нападающий «Детройта» Сергей Федоров выступил на церемонии выведения свое ...

Галактионов о победе Локомотива над Сочи: Спасибо ребятам, что правильно услышали посылГалактионов о победе «Локомотива» над «Сочи»: «Спасибо ребятам, что правильно услышали посыл» Главный тренер «Локомотива» Михаил Галактионов прокомментировал победу над «Сочи ...

Существовал ли греческий Геракл на самом делеСуществовал ли греческий Геракл на самом деле? Историки говорят, что человек по имени Геракл действительно существовал. Кадр из ...

Кто на самом деле оставляет круги на поляхКто на самом деле оставляет круги на полях Круги на полях — это массивные геометрические узоры, чаще всего в полях зерновых ...

Что на самом деле будет с кроссоверами BAIC в РоссииЧто на самом деле будет с кроссоверами BAIC в России BAIC официально подтвердил, что не собирается убирать из российской линейки крос ...

Исследование: как россияне на самом деле распоряжаются премиейИсследование: как россияне на самом деле распоряжаются премией Большинство россиян (57%) тратят премию сразу. Чаще всего деньги идут на повседн ...

Убивал или защищался: что на самом деле произошло в ЭлектросталиУбивал или защищался: что на самом деле произошло в Электростали Смертельная драка в подмосковной Электростали, унесшая жизнь 18-летнего парня, з ...

Телевизоры с искусственным интеллектом: как они работают на самом делеТелевизоры с искусственным интеллектом: как они работают на самом деле? ИИ используется и внедряется повсюду, и телевизоры — не исключение. На рынке все ...

Психология украшений: что ваш выбор говорит о вас на самом делеПсихология украшений: что ваш выбор говорит о вас на самом деле Узнайте, как выбор украшений влияет на первое впечатление. Психология выбора: ка ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях