Этот забытый торт из СССР выручал хозяек с севера: как готовить тот самый «Карельский»

Этот забытый торт из СССР выручал хозяек с севера: как готовить тот самый «Карельский»

Вкуснейший десерт!Изображение сгенерировано нейросетьюЭтот советский десерт не был таким популярным, как «Наполеон» или «Медовик», но хозяйки северных регионов его все равно наверняка помнят: «Карельский» торт в то время считался настоящей палочкой-выручалочкой. Прост в приготовлении, с клюквенным вкусом, который сразу отдает детством и праздниками, этот десерт незаслуженно канул в лету. А ведь когда-то его знали и любили — особенно в Карелии и соседних областях.Собирали его из простых коржей, между которыми щедро намазывали сметанный крем «а-ля Шарлотт» и клюквенное варенье. Сверху — воздушная крошка и снова варенье. Торт не требовал изысканных ингредиентов или многочасовой возни: испек, дал настояться — и готово. Главное правило: дать ему постоять, чтобы все как следует пропиталось.Изображение сгенерировано нейросетьюА вот как приготовить ту самую классику северного угощения родом из СССР.Рецепт торта «Карельский»Ингредиенты:Клюква — 220 г (можно пополам с красной смородиной)Сметана 20% — 2 стакана— 0,5 стакана в тесто— 1,5 стакана в кремЯйцо — 1 шт.Сахар — 1,5 стакана— 0,5 стакана в тесто— 0,5 стакана в крем— 0,5 стакана в ягодную начинкуСоль — щепоткаМука — 1,5–1,75 стаканаРазр...
10:00, 07.07.2025
Сообщает источник: sport24.ru  
Рубрика: «Спорт»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Пробовал с опаской  теперь готовлю регулярно: этот забытый торт из советского прошлого определенно стоит вспомнить  даже шеф-повар позавидуетПробовал с опаской — теперь готовлю регулярно: этот забытый торт из советского прошлого определенно стоит вспомнить — даже шеф-повар позавидует Установлено, что черемуховый торт изобрели во времена СССР в Сибири, когда искал ...

Возвращение Чайки: этот забытый салат из СССР снова взлетает на кухнях  попробуйте и выВозвращение «Чайки»: этот забытый салат из СССР снова взлетает на кухнях — попробуйте и вы Салат «Чайка» — классика советской кухни. Это так просто и так вкусно, что не тр ...

В СССР этот фруктовый торт продавали в элитном ресторане, а сегодня почти не найти: как приготовить ЗденкуВ СССР этот фруктовый торт продавали в элитном ресторане, а сегодня почти не найти: как приготовить «Зденку» Идеальный летний торт.Изображение сгенерировано нейросетьюВ советские годы попас ...

Кучерявый мальчик вернулся: забытый советский торт снова в моде  познакомьтесь с этим ананасовым удовольствием«Кучерявый мальчик» вернулся: забытый советский торт снова в моде — познакомьтесь с этим ананасовым удовольствием Торт «Кучерявый мальчик» ー вкуснейший шоколадный десерт, приготовить который мож ...

Пришло время нанести сладкий удар по лету: этот десертный каприз заставит всех просить добавку  приготовьте этот восхитительный тортПришло время нанести сладкий удар по лету: этот десертный каприз заставит всех просить добавку — приготовьте этот восхитительный торт Торт «Летний каприз» ー десерт, который делается из бисквитного теста, крема и св ...

Если полотенце не впитывает и потеряло цвет: этот забытый способ утрет нос любому кондиционеруЕсли полотенце не впитывает и потеряло цвет: этот забытый способ утрет нос любому кондиционеру Чтобы восстановить мягкость, цвет и впитываемость полотенец, кондиционеры и отбе ...

Вместо влажной уборки делаю сухую: этот предмет из гардероба спасет ленивых хозяекВместо влажной уборки делаю сухую: этот предмет из гардероба спасет ленивых хозяек Про ГородУборка квартиры превращается в пытку, когда после работы сил хватает то ...

Мандариновые корки заливаю уксусом  всю зиму не нарадуюсь от своей хитрости: мой самый рабочий лайфхак для хозяекМандариновые корки заливаю уксусом — всю зиму не нарадуюсь от своей хитрости: мой самый рабочий лайфхак для хозяек Прогород Цитрусовый сезон — это не только про витамины и новогоднее настроение. ...

Шоколадный торт с ананасами: этот десерт не найти даже в элитных кондитерскихШоколадный торт с ананасами: этот десерт не найти даже в элитных кондитерских В домашних условиях при желании можно приготовить десерт не хуже, чем в професси ...

Торт  для диеты: этот десерт позволит наслаждаться вкусом, а не считать калорииТорт — для диеты: этот десерт позволит наслаждаться вкусом, а не считать калории Торт «Нежное облако» — лакомство, от которого просто невозможно оторваться! Приг ...

Когда селедка надоела в салате, этот вафельный торт исправит ситуациюКогда селедка надоела в салате, этот вафельный торт исправит ситуацию Селедочный торт на вафельных коржах – это элегантная многослойная закуска, приго ...

Облака в шоколаде: этот торт тает во рту и вгоняет в гастрономическую нирвану  наслаждение гарантированоОблака в шоколаде: этот торт тает во рту и вгоняет в гастрономическую нирвану — наслаждение гарантировано Торт «Сливочные облака» — нежное лакомство, состоящее из пропитанной сладким сир ...

Стоять у плиты больше не придется: этот новогодний торт легко сделать в мультиваркеСтоять у плиты больше не придется: этот новогодний торт легко сделать в мультиварке Выпечка легкого и воздушного бисквита в мультиварке – удивительно простой процес ...

Пришло время вернуть легенду: торт Чародейка отправит вас в эпоху СССР  как по мановению волшебной палочкиПришло время вернуть легенду: торт «Чародейка» отправит вас в эпоху СССР — как по мановению волшебной палочки Торт «Чародейка» — десерт из далекого советского прошлого. Его придумали в 1976 ...

Самый большой торт в России весом более 2 тонн приготовили в ИркутскеСамый большой торт в России весом более 2 тонн приготовили в Иркутске В Иркутске кондитеры приготовили самый большой торт в России весом более двух то ...

Торт Наполеон как у бабушки: тот самый рецепт с воздушным кремом и хрустящими коржамиТорт «Наполеон» как у бабушки: тот самый рецепт с воздушным кремом и хрустящими коржами Хочется настоящий советский наполеон? Рецепт с хрустящими коржами, сгущёнкой, по ...

Этот десерт выглядит скромно только сначала  а в итоге заменяет целый новогодний тортЭтот десерт выглядит скромно только сначала — а в итоге заменяет целый новогодний торт Когда надоел традиционный пышный торт на Новый год, можно приготовить порционное ...

Ностальгия со вкусом сгущенки: торт Машенька из СССР снова в моде  попробуйте вкус хита советских застолийНостальгия со вкусом сгущенки: торт «Машенька» из СССР снова в моде — попробуйте вкус хита советских застолий Торт «Машенька» — простой в приготовлении десерт родом из советской эпохи. В те ...

Этот торт домашние сметают со стола за минуту: Черная магия с кофе на кефире  шоколадная вкуснятинаЭтот торт домашние сметают со стола за минуту: «Черная магия» с кофе на кефире — шоколадная вкуснятина Шедеврум Есть рецепты, которые живут в кулинарных блокнотах годами, обрастая пом ...

Клубника, сметана  и никакой духовки: в этот торт все влюбятся с первого слоя  невероятная нежность без выпечкиКлубника, сметана — и никакой духовки: в этот торт все влюбятся с первого слоя — невероятная нежность без выпечки Сметанный торт с клубникой без выпечки ー десерт для летнего настроения. Он такой ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях