Маслянистые соединения. Назван опасный способ приготовления кофе

Маслянистые соединения. Назван опасный способ приготовления кофе

Кофе — один из самых популярных напитков, который выпивают огромным количеством чашек в день. Сегодня его называют целебным для сердца, помогающим при ряде проблем. При этом, отмечают специалисты, важно то, каким способом приготовлен этот напиток. Так, например, диетологи отмечают, что приготовление кофе во френч-прессе может повысить риск развития рака поджелудочной железы. Это связано с тем, что метод без фильтрации позволяет маслянистым и потенциально вредным соединениям, которые естественным образом содержатся в кофе и называются дитерпенами, проникать в вашу чашку. И если эти соединения долго воздействуют в высоких концентрациях на организм — это повышает риск развития рака поджелудочной железы и горла. Другие методы заваривания без фильтрации, которые позволяют дитерпенам попадать в напиток, включают эспрессо, кипяченый кофе и модные устройства для приготовления на плите. Жирорастворимые дитерпены повышают не только риск рака, но и патологий сердца. Так как они повышают уровень плохого холестерина довольно быстро. Между тем фильтрованные методы связаны с более низким риском развития рака. Полифенолы, содержащиеся в кофе, защищают от болезней. Это антиоксиданты, которые могут...
14:00, 25.06.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Без риска для здоровья: какой способ приготовления кофе безопасенБез риска для здоровья: какой способ приготовления кофе безопасен Растворимый кофе лучше исключить из рациона, а молотый употреблять без молока. О ...

Назван распространенный, но опасный способ согреться зимой. От чего нужно отказатьсяНазван распространенный, но опасный способ согреться зимой. От чего нужно отказаться Попытки согреться на морозе с помощью алкоголя не только неэффективны, но и могу ...

Новое вещество найдено в кофе: в зернах есть соединения, которые снижают сахар в кровиНовое вещество найдено в кофе: в зернах есть соединения, которые снижают сахар в крови Китайские специалисты под руководством профессора Мингхуа Цю выявили пользу упот ...

Пюре или запечённая Назван самый полезный метод приготовления картошкиПюре или запечённая? Назван самый полезный метод приготовления картошки Она лечит сердце и полна витамина C. Миф о вреде картофеля для здоровья официаль ...

Диетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречкиДиетологи выяснили самый полезный способ приготовления гречки Она вкуснее, сохраняет больше витаминов и проще усваивается в организме. 99% рос ...

Назван наиболее опасный для дыхательных путей тип бенгальских огнейНазван наиболее опасный для дыхательных путей тип бенгальских огней Дым от бенгальских огней в помещении может быть опасен для детей, людей с астмой ...

Назван редкий и опасный побочный эффект иммунотерапии ракаНазван редкий и опасный побочный эффект иммунотерапии рака Ученые из медицинского центра Mass General Brigham (США) обнаружили, что у 0,25% ...

Опасный способ прогрева машины привел к пожару в гаражеОпасный способ прогрева машины привел к пожару в гараже Владелец автомобиля Volkswagen из Гродненской области Белоруссии попытался прогр ...

Назван российский город с самыми большими тратами на кофе, и это не МоскваНазван российский город с самыми большими тратами на кофе, и это не Москва Больше всего на кофе в российских городах-миллионниках тратят жители Челябинска. ...

Назван способ атаки беспилотников ВСУ на госрезиденциюНазван способ атаки беспилотников ВСУ на госрезиденцию Атаку беспилотниками на резиденцию президента Владимира Путина могли осуществить ...

Назван простой способ улучшить здоровьеНазван простой способ улучшить здоровье Около трети взрослых жителей США регулярно испытывают одиночество, а примерно че ...

Назван неочевидный способ справиться с тревогойНазван неочевидный способ справиться с тревогой Многие знакомы с ощущением "мурашек" — легкого покалывания на коже, которое возн ...

Назван способ отсрочить развитие деменции на 10 летНазван способ отсрочить развитие деменции на 10 лет Занятия музыкой могут отсрочить возрастное снижение когнитивных функций, связанн ...

Назван способ не устать от родственников в праздникиНазван способ не "устать" от родственников в праздники Психотерапевты Эрин Паш и Кейтлин Оскарсон (США) назвали эмоциональное истощение ...

Назван необычный способ облегчить засыпаниеНазван необычный способ облегчить засыпание Британские сомнологи Элли Хар из Королевской больницы Бромптона и Клэр Румс посо ...

Назван способ закончить войну в ГазеНазван способ закончить войну в Газе Кризис в секторе Газе разрешим путем формирования в регионе новой власти без рад ...

Назван способ ускорить выздоровление от простуды на два дняНазван способ ускорить выздоровление от простуды на два дня Канадский врач-терапевт Брэндон Лю из Университета Торонто заявил, что регулярно ...

Назван способ отличить российский сыр от китайскогоНазван способ отличить российский сыр от китайского Китайские сыры являются уникальным продуктом, от российских их можно отличить по ...

Назван простой способ повысить либидоНазван простой способ повысить либидо Либидо — это термин, обозначающий сексуальное желание или половое влечение. На е ...

Назван простой способ замедлить старениеНазван простой способ замедлить старение Вакцина против опоясывающего лишая замедляет старение, потому что она препятству ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях