Что такое трансжиры?

Что такое трансжиры?

В эпоху переработанных продуктов и фастфуда особенно важно знать о скрытых опасностях, которые подстерегают в повседневной пище. Одним из таких «врагов» являются трансжиры. Что это такое, где они содержатся и почему их следует избегать — читайте в справке aif.ru.Трансжиры — что это и в каких продуктах они содержатся?Трансжиры или транс-изомеры жирных кислот — это искусственно модифицированные жиры, которые образуются при гидрогенизации растительных масел — превращении жидкого растительного масла в твердый жир с помощью добавления водорода.Сегодня трансжиры содержатся во многих вредных для организма продуктах и в незначительных количествах могут присутствовать даже в мясе жвачных животных. Врач-терапевт, семейный нутрициолог Анастасия Курова рассказала aif.ru, чем опасны трансжиры для здоровья и в каких продуктах их концентрация особенно высока:«Опасность трансжиров заключается в том, они повышают уровень LDL или "плохого" холестерина в организме и, соответственно, снижают уровень HDL — "хорошего" холестерина. Кроме того, трансжиры увеличивают риск ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта, а также связаны с системным воспалением и метаболическими нарушениями», — рассказала экс...
06:33, 24.06.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Что такое смузиЧто такое смузи? О напитке, завоевавшем популярность во всем мире благодаря своей простоте и поль ...

Что такое питбайкЧто такое питбайк? Питбайк — небольшой и маневренный мотоцикл, предназначенный для скоростной езды ...

Что такое клетчаткаЧто такое клетчатка? Клетчатка — один из важных компонентов рациона, который играет ключевую роль в п ...

Что такое ликопинЧто такое ликопин? Среди множества полезных веществ, которые есть в растительной пище, особое место ...

Что такое антиоксидантыЧто такое антиоксиданты? Антиоксиданты — мощные союзники в борьбе с негативным воздействием окружающих фа ...

5 врагов кишечника: сахар, насыщенные жиры, алкоголь, трансжиры, кофеин5 врагов кишечника: сахар, насыщенные жиры, алкоголь, трансжиры, кофеин Доктор Шота Каландия перечислил вредные привычки, вызывающие проблемы с желудочн ...

Что такое номер VINЧто такое номер VIN? VIN означает идентификационный номер автомобиля. Это уникальный номер, который с ...

Что такое фианитЧто такое фианит? Среди драгоценных камней существует особая категория — камни, не найденные в нед ...

Что такое сапфирЧто такое сапфир? Сапфир — один из самых известных драгоценных камней на Земле, который долгое вре ...

Что такое топазЧто такое топаз? Топаз — один из самых известных и ценных полудрагоценных камней, который ценится ...

Что такое бриллиантЧто такое бриллиант? Бриллиант — алмаз, которому с помощью огранки придали особую форму, максимально ...

Что такое рейджбейтЧто такое рейджбейт? Оксфордский словарь, один из самых авторитетных лингвистических источников в мир ...

Что такое кедровый кофеЧто такое кедровый кофе? Кедрокофе — это очередной модный напиток, наравне с латте на миндальном, чаем ма ...

Что такое геномЧто такое геном? Геном — это полный набор наследственной информации, хранящейся в молекуле ДНК (у ...

Что такое генЧто такое ген? Ген — это участок молекулы ДНК, который содержит информацию, необходимую для син ...

Что такое синквейнЧто такое синквейн? Синквейн — это лаконичная и структурно четкая форма творческого выражения, предс ...

Что такое ICEЧто такое ICE? В ряде городов США начались массовые протесты, вызванные убийством 37-летней Рен ...

Еда, которая может вызвать рак груди: красное мясо, фастфуд, трансжиры, сливочное маслоЕда, которая может вызвать рак груди: красное мясо, фастфуд, трансжиры, сливочное масло Доктор Магомед Иманшапиев перечислил факторы риска, связанные с развитием рака м ...

Что такое пункцияЧто такое пункция? Пункция (от латинского punctio — «укол») — это медицинская процедура, при которо ...

Эта еда доведет до преждевременной смерти: фастфуд и трансжиры грозят инсультомЭта еда доведет до преждевременной смерти: фастфуд и трансжиры грозят инсультом Доктор Татьяна Солнцева назвала россиянам пищу, усаливающую воспалительные проце ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях