Рассадник бактерий. Ученые назвали опасную привычку, допускаемую на кухне

Рассадник бактерий. Ученые назвали опасную привычку, допускаемую на кухне

Привычка оставлять посуду на ночь в раковине, даже с замачиванием, крайне опасна, говорят эксперты. Ведь из-за этого раковина на кухне может превратиться в настоящий рассадник бактерий. Причем речь про опасные патогены, вызывающие не только пищевые отравления, но и серьезные инфекции. Микробиологи отмечают, что теплая и влажная среда, создаваемая при этом, приводит к более быстрому увеличению числа бактерий. Исследования показали, что кухонная раковина является местом скопления различных типов нежелательных бактерий, включая фекальные колиформные патогены, пищевые патогены и даже кожные бактерии. Для изучения были взяты мазки с различных кухонных поверхностей в 46 домах. Оказалось, что количество бактерий на раковине больше, чем на каких-либо других поверхностях в кухне. Эксперты заявили, что это отчасти связано с тем, что раковины часто используются для приготовления сырой пищи — многие люди признаются, что моют птицу перед приготовлением, что, как известно, способствует распространению бактерий по кухне.Среди наиболее частых вариантов среди выявленных — кишечная палочка, энтеробактерии, клебсиелла. Кишечная палочка — патоген, способный привести к смерти, нередко вызывает лихорадк...
08:33, 30.12.2025
Сообщает источник: aif.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Биолог рассказала, как не превратить увлажнитель воздуха в рассадник бактерийБиолог рассказала, как не превратить увлажнитель воздуха в рассадник бактерий Увлажнитель воздуха, необходимый в отопительный сезон, при неправильном использо ...

Рассадник бактерий. Названа вещь, которую нельзя носить в спортзалеРассадник бактерий. Названа вещь, которую нельзя носить в спортзале Модные кроссовки, умные часы, специальная форма — к походу в спортзал многие гот ...

Ученый назвал опасную привычку, связанную с мытьем посудыУченый назвал опасную привычку, связанную с мытьем посуды Привычка замачивать грязную посуду в раковине может повышать риск пищевых отравл ...

Миллионы бактерий летят по кухне: одно действие с мясом может отравить всю семьюМиллионы бактерий летят по кухне: одно действие с мясом может отравить всю семью Искусственный интеллект Представьте ситуацию: вы купили курицу и сразу отправили ...

Ученые рассказали о связи бактерий полости рта с болезнью ПаркинсонаУченые рассказали о связи бактерий полости рта с болезнью Паркинсона Ученые выяснили, что привычная бактерия полости рта, известная как возбудитель к ...

Поедают пластик. Ученые открыли новый вид бактерий в морях АрктикиПоедают пластик. Ученые открыли новый вид бактерий в морях Арктики Группа ученых из МГУ и НовГУ под руководством профессора Владимира Ильинского из ...

Красноярские ученые научились делать костные имплантаты с помощью бактерийКрасноярские ученые научились делать костные имплантаты с помощью бактерий Красноярские ученые изобрели костные имплантаты из полимеров, произведенных бакт ...

Современная пища вызывает эволюцию кишечных бактерий, выяснили ученыеСовременная пища вызывает эволюцию кишечных бактерий, выяснили ученые Кишечные бактерии человека способны эволюционировать за считанные десятилетия в ...

Ученые ТулГУ создали кремниевую оболочку для защиты полезных бактерийУченые ТулГУ создали кремниевую оболочку для защиты полезных бактерий Экспериментальный способ изоляции полезных бактерий в панцирь из оксида кремния ...

В Росрыболовстве назвали возможный источник бактерий в красной икреВ Росрыболовстве назвали возможный источник бактерий в красной икре Пресс-секретарь Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Дмитрий К ...

Российские ученые синтезировали новые морские соединения против бактерий и ракаРоссийские ученые синтезировали новые морские соединения против бактерий и рака Ученые из Института органической химии имени Н. Д. Зелинского РАН впервые синтез ...

Ученые высчитали опасную недельную дозу видеоигрУченые высчитали опасную недельную "дозу" видеоигр Ученые из Университета Кертина установили, что видеоигры более 10 часов в неделю ...

Учёные предупредили, что ферментированные продукты могут содержать опасную бактериюУчёные предупредили, что ферментированные продукты могут содержать опасную бактерию В большинстве случаев ферментированные продукты действительно полезны для нас. О ...

В России предлагают запретить рассадник заразыВ России предлагают запретить «рассадник заразы» В России предложили запретить кальяны. Эти устройства могут стать источником рас ...

Эксперт Кучава заявил, что Roblox превратился в рассадник мошенниковЭксперт Кучава заявил, что Roblox превратился в рассадник мошенников Популярная детская онлайн-игра Roblox, заблокированная ранее на территории РФ, я ...

Рассадник курьезов  зачем СССР рекламировал дефицитные автомобилиРассадник курьезов — зачем СССР рекламировал дефицитные автомобили В СССР рекламировать автомобили, как и большинство других товаров, было не нужно ...

Опасная спальня: подушки с пером внутри  рассадник пылевых клещейОпасная спальня: подушки с пером внутри – рассадник пылевых клещей В передаче «Жить здорово» на Первом канале телеведущая Елена Малышева рассказала ...

Опаснее, чем кажется: Почему икра  идеальный рассадник для паразитов и как этого избежатьОпаснее, чем кажется: Почему икра — идеальный рассадник для паразитов и как этого избежать К Новому году красная икра может подорожать до 10 тысяч рублей за килограмм, а ч ...

Диетолог назвала самую вредную привычку за новогодним столомДиетолог назвала самую вредную привычку за новогодним столом Диетолог, нутрициолог Софья Кованова рассказала о самой вредной привычке за ново ...

Ученые назвали важный признак развития деменцииУченые назвали важный признак развития деменции Изменения в финансовых привычках могут быть ранним признаком деменции. Специалис ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях