Вместо кипятка – лед: как сверить свеклу за 10 минут, а не за час

Вместо кипятка – лед: как сверить свеклу за 10 минут, а не за час

Про ГородСвекла сварится за 10 минут вместо обычного часа – кулинары раскрыли простой трюк, который спасет хозяек перед Новым годом. Способ не требует специальных приспособлений или редких ингредиентов, работает на любой плите и сохраняет все полезные свойства овоща. Классическая варка свеклы занимает от 40 минут до полутора часов в зависимости от размера корнеплода. Перед праздниками, когда нужно приготовить оливье, селедку под шубой и винегрет, это превращается в настоящую проблему. Многие начинают готовить салаты за день-два до застолья, чтобы успеть со всеми блюдами. Метод температурного шока пришел из профессиональных кухонь, где повара постоянно ищут способы ускорить процессы без потери качества. Шеф-повара первыми начали использовать контраст температур для быстрого доведения овощей до готовности, и этот прием постепенно перекочевал в домашнюю кулинарию. Сегодня метод активно распространяется через кулинарные блоги и становится настоящим спасением для занятых хозяек.​ Секрет быстрой варки – в температурном шоке. Свеклу нужно варить в кипящей воде ровно 10 минут, затем немедленно переложить в ледяную воду на 5-7 минут. Резкий перепад температуры доводит овощ до готовности изн...
03:55, 27.12.2025
Сообщает источник: pg12.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Вместо привычного кипятка  лед: вот как варить свеклу в разы быстрееВместо привычного кипятка – лед: вот как варить свеклу в разы быстрее freepikСвекла для салатов будет готова за 10 минут вместо привычного часа – кули ...

Больше не нужно варить свеклу часами: хватит всего 15 минут - и без вони на весь домБольше не нужно варить свеклу часами: хватит всего 15 минут - и без вони на весь дом Больше не нужно варить свеклу часами: хватит всего 15 минут - и без вони на весь ...

Свеклу на Шубу варю только в пакете: и почему я раньше не знала о таком простом способе - 25 минут и готовоСвеклу на "Шубу" варю только в пакете: и почему я раньше не знала о таком простом способе - 25 минут и готово Шедеврум Признайтесь, мысль о варке свеклы хотя бы раз в жизни вызывала у вас ти ...

Полчаса вместо вечности на кухне: неожиданный способ сварить свеклу яркой, сладкой и без потерь времениПолчаса вместо вечности на кухне: неожиданный способ сварить свеклу яркой, сладкой и без потерь времени Варка свеклы стала синонимом многочасового ожидания. Но без этого корнеплода не ...

Не варю свеклу часами  хватает 15 минут: есть одна уловка при варке  выходит вкуснее, сочнее и не воняет на весь домНе варю свеклу часами — хватает 15 минут: есть одна уловка при варке — выходит вкуснее, сочнее и не воняет на весь дом Свекла — овощ, который многие любят, но часто обходят стороной из-за долгой варк ...

Перестала варить свеклу на салаты часами: друг повар научил готовить свеклу вкуснее и проще - как они у себя в ресторане делаютПерестала варить свеклу на салаты часами: друг повар научил готовить свеклу вкуснее и проще - как они у себя в ресторане делают pxhere.com Варка свеклы — занятие медитативное. И безнадежно долгое. Кастрюля бу ...

Налоговики предложили бизнесу сверить налогиНалоговики предложили бизнесу сверить налоги Юридическим лицам будут направлены сообщения об исчисленных суммах налогов. Фото ...

Мишустин предложил сверить часы по выполнению декларации ЕАЭСМишустин предложил сверить часы по выполнению декларации ЕАЭС Премьер-министр Михаил Мишустин на заседании межправсовета ЕАЭС в Москве акценти ...

Как готовили свеклу для Владимира ЛенинаКак готовили свеклу для Владимира Ленина? Вильям Похлёбкин, один из самых авторитетных историков кулинарии, утверждал, что ...

Мужчина умер из-за кипятка в душе в российском городеМужчина умер из-за кипятка в душе в российском городе Пожилой мужчина из Обнинска умер после того, как получил ожоги во время душа — в ...

Получивший ожоги от кипятка мужчина погиб в Калужской областиПолучивший ожоги от кипятка мужчина погиб в Калужской области В Калужской области пожилой мужчина погиб, получив ожоги во время принятия душа ...

Число пострадавших в результате разлива кипятка в Петербурге выросло до двухЧисло пострадавших в результате разлива кипятка в Петербурге выросло до двух Число пострадавших в результате прорыва трубы с кипятком на улице Маршала Казако ...

Мэрия Смоленска прокомментировала ситуацию с реками кипятка на улице ДзержинскогоМэрия Смоленска прокомментировала ситуацию с «реками кипятка» на улице Дзержинского Потоки горячей воды хлынули по дороге от стадиона "Спатак" и вниз по улице Сообщ ...

Мощный фонтан кипятка вырвался из-под земли в Петербурге и ошпарил двух человекМощный фонтан кипятка вырвался из-под земли в Петербурге и ошпарил двух человек В Петербурге два человека пострадали от ожогов из-за мощного фонтана кипятка, вы ...

В Петербурге завершили ремонт после прорыва кипятка на улицу. Пострадавший продолжает лечениеВ Петербурге завершили ремонт после прорыва кипятка на улицу. Пострадавший продолжает лечение Из-за прорыва пострадали четыре припаркованных автомобиля. В компании отметили, ...

Лучшая защита от вирусов и простуд: зимой нужно налегать на клюкву и свеклуЛучшая защита от вирусов и простуд: зимой нужно налегать на клюкву и свеклу Доктор Владимир Ивашков составил список продуктов, необходимых в зимнем рационе ...

Винегрет начинается здесь: как варить свеклу, чтобы она оставалась яркой и сочнойВинегрет начинается здесь: как варить свеклу, чтобы она оставалась яркой и сочной При неверном подходе к термообработке свекла иногда становится не только бледной ...

Задоров набрал 17 минут штрафа в игре с Монреалем. Защитник Бостона лидирует в НХЛ по этому показателю  97 минут, у Рантанена  71Задоров набрал 17 минут штрафа в игре с «Монреалем». Защитник «Бостона» лидирует в НХЛ по этому показателю – 97 минут, у Рантанена – 71 Российский защитник «Бостона» Никита Задоров получил 17 минут штрафа в матче рег ...

Свеклу теперь готовлю не варкой, а совсем иначе: пробуем модный тренд со льдомСвеклу теперь готовлю не варкой, а совсем иначе: пробуем модный тренд со льдом Про ГородСвеклу больше не обязательно долго варить в кастрюле, чтобы добавить в ...

Между дачных дорожек больше не нет сорняков: избавилась за один присест  литр кипятка  соль  уксусМежду дачных дорожек больше не нет сорняков: избавилась за один присест — литр кипятка + соль + уксус Раздражённо подстригаете траву между плитками каждые выходные? Знакомо! Кажется, ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях