Роскачество посоветовало брать по бутылке вина на гостя для новогоднего застолья

Роскачество посоветовало брать по бутылке вина на гостя для новогоднего застолья

При подготовке новогоднего застолья расчет вина лучше вести по схеме: одна бутылка на гостя, плюс 20% резерва на непредвиденные случаи, заявили в Роскачестве. «Золотое правило: один гость равно одна бутылка (0,75 литра) на весь вечер. К этому объему смело добавляйте резерв в 20% – на непредвиденные обстоятельства и тех, кто выпьет больше», – приводит РИА «Новости» текст сообщения. Вина для аперитива должны составлять 15-25% от закупаемого объема, при этом легкие игристые и сухие белые вина рекомендуются для приятного начала вечера. Игристые вина, особенно розовые, универсальны и хорошо дополняют салаты с жирной заправкой и закуски. Основная часть вин – 75-85% – лучше делить между белыми и красными. Среди белых подходят совиньон блан и пино гри, а к рыбе и птице рекомендовано добавлять выдержанное шардоне. Среди красных вин упор советуют делать на пино нуар, молодое мерло, саперави, а также один более структурированный сорт, например каберне совиньон для мясных блюд. Отмечается, что спрос смещается в сторону сухих и полусухих вин, тогда как полусладкие постепенно уступают из-за более низкого качества среди недорогих вариантов. Для компаний до 10-15 гостей мож...
10:11, 21.12.2025
Сообщает источник: vz.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

В Роскачестве назвали оптимальное количество вина для новогоднего застольяВ Роскачестве назвали оптимальное количество вина для новогоднего застолья В Роскачестве рекомендовали рассчитывать вино для новогоднего стола из расчёта о ...

Роскачество нашло фальсификат в каждой второй бутылке оливкового масла. Список брендовРоскачество нашло фальсификат в каждой второй бутылке оливкового масла. Список брендов Производители указывают на бутылке «оливковое масло», но при таможенном декларир ...

Петербуржец ударил гостя ножом в живот во время застольяПетербуржец ударил гостя ножом в живот во время застолья В Петербурге 64-летнего мужчину заподозрили в нападении с ножом на 35-летнего го ...

Доля российского игристого вина выросла до 72%  РоскачествоДоля российского игристого вина выросла до 72% — Роскачество По данным Роскачества, доля игристых вин, произведённых в России, в совокупном о ...

Роскачество назвало лучшие игристые вина РоссииРоскачество назвало лучшие игристые вина России Лучшими российскими игристыми винами и петнатами стали образцы из Краснодарского ...

Роскачество назвало лучшие игристые вина России«Роскачество» назвало лучшие игристые вина России «Роскачество» представило ежегодный рейтинг лучших игристых вин и петнатов Росси ...

Роскачество объявило лучшие игристые вина 2025 годаРоскачество объявило лучшие игристые вина 2025 года Лучшими белыми брютами среди классических вин признаны "Brut d'Or Блан де Блан" ...

Роскачество: доля российского вина на полках должна превысить 50%Роскачество: доля российского вина на полках должна превысить 50% Руководитель организации Максим Протасов отметил, что работа над эти вопросом ве ...

Роскачество: доля российского игристого вина на внутреннем рынке выросла до 72%Роскачество: доля российского игристого вина на внутреннем рынке выросла до 72% Доля отечественного игристого вина в общем объёме продаж на российском рынке уве ...

Роскачество назвало лучшие российские вина сезона 20252026Роскачество назвало лучшие российские вина сезона 2025–2026 «Винный гид России» назвал лидеров сезона 2025–2026 — в топ-10 лучших отечествен ...

Диетолог перечислила главные ошибки новогоднего застольяДиетолог перечислила главные ошибки новогоднего застолья Некоторые распространенные ошибки во время новогоднего застолья могут обернуться ...

Диетолог назвала главный принцип новогоднего застольяДиетолог назвала главный принцип новогоднего застолья Чтобы избежать чрезмерной нагрузки на организм, следует соблюдать умеренность за ...

Правило новогоднего застолья 1: нужно соблюдать умеренностьПравило новогоднего застолья №1: нужно соблюдать умеренность Доктор Инна Пичугина проинформировала, как правильно питаться в новогодние празд ...

Роскачество признало лучшими игристые вина Кубани, Ростовской области и КрымаРоскачество признало лучшими игристые вина Кубани, Ростовской области и Крыма Игристые вина из Краснодарского края, Ростовской области и Крыма оказались в чис ...

Роскачество назвало лучшие игристые вина России по итогам 2025 годаРоскачество назвало лучшие игристые вина России по итогам 2025 года В рамках ежегодного исследования «Винный гид России» наивысшие оценки получили и ...

Нутрициолог Наумова объяснила, как минимизировать вред от новогоднего застольяНутрициолог Наумова объяснила, как минимизировать вред от новогоднего застолья Чтобы уменьшить вред для здоровья во время новогодних праздников, организм к зас ...

Эксперт назвала сопутствующие товары для комфортного новогоднего застольяЭксперт назвала сопутствующие товары для комфортного новогоднего застолья Успех праздничного вечера во многом зависит не только от тщательно подобранного ...

Только не оливье! Что отправить в компост после новогоднего застольяТолько не оливье! Что отправить в компост после новогоднего застолья После праздничного застолья не спешите относить остатки со стола на помойку - мн ...

Названы дельные советы, как восстановиться после новогоднего застольяНазваны дельные советы, как восстановиться после новогоднего застолья Для безопасного восстановления после новогоднего застолья нужно переходить на ща ...

Диетолог дала советы для новогоднего застолья без вреда для здоровьяДиетолог дала советы для новогоднего застолья без вреда для здоровья Кандидат медицинских наук, специалист в области диетологии и директор клиники эс ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях