Вкусно и безопасно: как составить здоровое меню на Новый год

Вкусно и безопасно: как составить здоровое меню на Новый год

Новогодние застолья зачастую сопровождаются последующим недомоганием и тяжестью в животе. Однако праздничное меню можно подготовить так, чтобы оно было вкусным и полезным, сообщает UfaTime.ru со ссылкой на врача-гастроэнтеролога Светлану Мингазову. Трапезу стоит начинать с легких закусок. Для этого можно выбрать свежие овощи, запеченное мясо, хумус, цельнозерновой хлеб с авокадо, канапе из индейки или овощей. Также подойдут салаты из зелени, томатов, огурцов, шпината, морепродуктов и авокадо. Салаты на майонезе, острой или кислой заправке, блюда с грубой клетчаткой, копчености, чеснок и лук станут тяжелой пищей для организма. Кроме того, лучше использовать продукты в отварном или запеченном виде и заменить продукты в классических праздничных блюдах на более полезные – например, жирное мясо в "Оливье" на постное. Дополнительную нагрузку на ЖКТ создают тяжелое мясо, субпродукты, жирная рыба и грибы. Людям с хроническими заболеваниями пищеварительной системы такие блюда лучше не выбирать. "Более щадящий вариант – куриная грудка, индейка, телятина, нежирная рыба. Оптимальные способы приготовления: запекание, тушение, гриль, на пару. Гарниром могут служить гречка, бурый рис, булгур...
20:55, 18.12.2025
Сообщает источник: tolknews.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Утреннее шоу  как составить полезное новогоднее меню«Утреннее шоу» – как составить полезное новогоднее меню Многие к Новому году, чтобы влезть в любимое платье, садятся на строгую диету. А ...

В РПЦ поддержали идею введения постного меню во Вкусно - и точкаВ РПЦ поддержали идею введения постного меню во «Вкусно - и точка» Планы сети ресторанов быстрого питания «Вкусно - и точка» ввести постное меню ст ...

Финансист Писарев посоветовал заранее составить меню на новогодний столФинансист Писарев посоветовал заранее составить меню на новогодний стол Специалист по финансовому планированию Александр Писарев рекомендовал заранее со ...

Чечевица, тыква и морозилка: как составить меню премиум-класса из самых простых продуктовЧечевица, тыква и морозилка: как составить меню премиум-класса из самых простых продуктов Узнайте, как Meal Prep поможет сэкономить на еде, несмотря на рост цен. Секреты ...

Просто, дешево и вкусно: топ-10 интересных салатов на Новый год 2026Просто, дешево и вкусно: топ-10 интересных салатов на Новый год 2026 Праздничный новогодний стол в России невозможно представить без салатов — это од ...

То ли вкусно, то ли грустно: ТОП-8 самых жутких блюд на Новый год со всего мираТо ли вкусно, то ли грустно: ТОП-8 самых жутких блюд на Новый год со всего мира Новогодний стол в России, как правило, одинаков в большинстве домов: на столе об ...

Без каблуков и лишних рисков: как беременным безопасно встретить Новый годБез каблуков и лишних рисков: как беременным безопасно встретить Новый год Новый год традиционно ассоциируется с обилием еды, шумными компаниями и эффектны ...

Неприятные сюрпризы: в Госдуме объяснили, как безопасно арендовать дом на Новый год"Неприятные сюрпризы": в Госдуме объяснили, как безопасно арендовать дом на Новый год Бронировать дом для празднования Нового года следует заранее, тщательно осмотрев ...

Зачем нам Старый Новый год Меню и приметы для празднующихЗачем нам Старый Новый год? Меню и приметы для празднующих Почему в России два Новых года, зачем на старый лепить вареники с несъедобными н ...

Надежно и экологически безопасно: новый энергоблок Красноярской ТЭЦ-3 начал выдавать первые мегаватты электроэнергии«Надежно и экологически безопасно»: новый энергоблок Красноярской ТЭЦ-3 начал выдавать первые мегаватты электроэнергии Новый энергоблок обеспечит дополнительную электрическую мощность 185 МВт, что зн ...

Что приготовить на Новый год по-русски: главное меню и традиционные блюдаЧто приготовить на Новый год по-русски: главное меню и традиционные блюда Соберите идеальный новогодний стол по-русски: главные традиционные блюда, которы ...

Меню с нюансами. Какие продукты и напитки под запретом на Новый годМеню с нюансами. Какие продукты и напитки под запретом на Новый год Какие продукты нельзя ставить на новогодний стол, а какие — наоборот, обязательн ...

Меню на Новый год 2026: 15 лучших салатов, которые готовят всеМеню на Новый год 2026: 15 лучших салатов, которые готовят все Каждый декабрь хозяйки по всей стране ломают голову над одним и тем же вопросом: ...

Легкие рецепты на Старый Новый год: праздничное меню для всей семьиЛегкие рецепты на Старый Новый год: праздничное меню для всей семьи Старый Новый год, отмечаемый в ночь с 13 на 14 января, остается одним из самых у ...

В Пермском крае для осужденных приготовили праздничное меню на Новый год и РождествоВ Пермском крае для осужденных приготовили праздничное меню на Новый год и Рождество В Пермском крае столовые исправительных колоний и следственных изоляторов подгот ...

Я уже решила, что готовить на Новый 2026 год: делюсь меню из 15 блюд, которое порадует всех гостейЯ уже решила, что готовить на Новый 2026 год: делюсь меню из 15 блюд, которое порадует всех гостей прогород Планирование новогоднего стола – ритуал почти сакральный. Особенно когд ...

Бутеры и бургеры идут лесом  теперь в меню новый хит: после этого слоеного сэндвича к старым закускам точно возвращаться не захочетсяБутеры и бургеры идут лесом — теперь в меню новый хит: после этого слоеного сэндвича к старым закускам точно возвращаться не захочется Слоистый сэндвич с курицей, беконом и яйцом готовится дольше традиционных бутерб ...

Жоао Виктор  о конкуренции с Лукиным: Здоровое соперничествоЖоао Виктор — о конкуренции с Лукиным: «Здоровое соперничество» Центральный защитник ЦСКА Жоао Виктор оценил первые полгода в России и высказалс ...

Здоровое пищеварение каждый день: что советует белгородский гастроэнтерологЗдоровое пищеварение каждый день: что советует белгородский гастроэнтеролог Заведующая гастроэнтерологическим отделением Белгородской областной клинической ...

Здоровое Отечество предложило в 10 раз увеличить штраф за курение на работе«Здоровое Отечество» предложило в 10 раз увеличить штраф за курение на работе Председатель общероссийского общественного движения «Здоровое Отечество» Екатери ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях