Поддельные шпроты: как распознать настоящий новогодний деликатес

Поддельные шпроты: как распознать настоящий новогодний деликатес

Россияне начали закупаться главной закуской к Новому году, но в банках с этой маленькой рыбкой обнаружилась одна большая интрига. Пищевые технологи утверждают, что шпроты и шпрота — это порой две большие разницы, что напрямую влияют на вкус. О том, как отличить главный новогодний деликатес на прилавке, выяснил корреспондент «Известий» Александр Морозов. В этом году резко вырос вылов одной из самых популярных у нас рыбных закусок — шпрот. Цифры впечатляют, особенно на юге страны. В сети попалось на 75% больше рыбы, чем в прошлом году. «Выбор шпрот сродни кастингу для кинофильма. Мелкая рыбешка в банке превратится в кашу, а крупная рыба не даст тот нежный шпротный вкус», — отметил корреспондент. На самом деле, шпроты — это уже не рыба, а рецепт. Способ приготовления: горячее или холодное копчение. Технически подходит любая мелкая рыба, но, по-хорошему, так быть не должно. «Классические шпроты делаются из балтийской кильки. А все, что делается из салаки, хамсы и кильки из&nbs...
10:11, 12.12.2025
Сообщает источник: www.5-tv.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Икра под вопросом: кому может навредить новогодний деликатес. Мнение врачаИкра под вопросом: кому может навредить новогодний деликатес. Мнение врача Для многих россиян Новый год немыслим без бутербродов с красной икрой. Однако ди ...

12 тонн икры нашли в подпольном цеху в Люберцах, опасный новогодний деликатес уничтожат12 тонн икры нашли в подпольном цеху в Люберцах, опасный новогодний деликатес уничтожат В Подмосковных Люберцах пресекли деятельность незаконного цеха по производству и ...

Шпроты, но не как обычно: праздничные шарики с сырной панировкой и эффектной подачейШпроты, но не как обычно: праздничные шарики с сырной панировкой и эффектной подачей Аппетитная новогодняя закуска «Елочные шарики» разнообразит праздничный стол. Со ...

Броуновские частицы ЕС, злобные шпроты, банды Варшавы: утренний кофе с EADailyБроуновские частицы ЕС, злобные шпроты, банды Варшавы: утренний кофе с EADaily Если внимательно поглядеть, что происходит в европейском политическом мирке, то ...

Предсказуемый деликатес: Как поменялось творчество Guns NRoses«Предсказуемый деликатес»: Как поменялось творчество «Guns N’Roses» Критик Денис Ступников в эфире НСН заметил, что группа перестраивает свое творче ...

Молодая пара из Твери украла деликатес к новогоднему столуМолодая пара из Твери украла деликатес к новогоднему столу Работники гипермаркета на Октябрьском проспекте сообщили о пропаже товара. По пр ...

Пушистые котлеты: 3 простых действия превращают фарш в деликатесПушистые котлеты: 3 простых действия превращают фарш в деликатес Первое действие: насыщение влагой через хлебную мякоть Главный секрет воздушност ...

Икра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатесИкра ненастоящая: российские прилавки заполонил поддельный деликатес Прилавки российских магазинов заполонила поддельная икра. Ее предлагают покупате ...

Секрет сочности 2026: как превратить обычную грудку в ресторанный деликатес за 20 минутСекрет сочности 2026: как превратить обычную грудку в ресторанный деликатес за 20 минут Откройте секрет сочной курицы в миндальной панировке! Хрустящая корочка, польза ...

Не пирожки и не котлеты  а исчезают первыми: картофельное тесто превращает капусту в деликатесНе пирожки и не котлеты — а исчезают первыми: картофельное тесто превращает капусту в деликатес Картофельные язычки с капустой — это разновидность пирожков с картофельным тесто ...

Больше не деликатес Мясо краба может утратить статус премиального продукта в РФБольше не деликатес? Мясо краба может утратить статус премиального продукта в РФ Мясо краба может стать заметно доступнее и со временем утратить статус премиальн ...

Авиакомпании не пускают этот шведский деликатес на борт Эксперты назвали самую вонючую едуАвиакомпании не пускают этот шведский деликатес на борт? Эксперты назвали самую вонючую еду Сюрстрёмминг, часто называемый самой зловонной едой на планете, является традици ...

На вид скумбрия, а на вкус вкуснее семги: мой трюк с горчицей превращает недорогую рыбку в деликатесНа вид скумбрия, а на вкус вкуснее семги: мой трюк с горчицей превращает недорогую рыбку в деликатес прогород Знакомое чувство: хочется слабосолёной красной рыбы к праздничному стол ...

Секреты шеф-поваров: эти 40 секунд превратят кальмар в деликатес  рецепт салата удивит каждогоСекреты шеф-поваров: эти 40 секунд превратят кальмар в деликатес – рецепт салата удивит каждого Раскрываем главный секрет приготовления идеального салата с кальмарами. Узнайте, ...

Деликатес с душком. Глава Рыбного союза Панин: старую икру продают в чатахДеликатес с душком. Глава Рыбного союза Панин: старую икру продают в чатах Максимальный шанс купить прошлогоднюю красную икру по цене свежей есть при приоб ...

В Смоленске выявили поддельные купюрыВ Смоленске выявили поддельные купюры Ими расплатились в супермаркете и отдали в банк Сообщение В Смоленске выявили по ...

Как превратить обычную морковь в деликатес: лайфхаки ухода в июле  будет сладкой, сочной и ровнойКак превратить обычную морковь в деликатес: лайфхаки ухода в июле — будет сладкой, сочной и ровной Морковь — одна из самых любимых овощных культур на наших огородах. Несмотря на с ...

Деликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закускуДеликатес, рождающийся из простых ингредиентов: корейское хе превращает обычного карпа в хрустящую острую закуску Хе из карпа – корейская холодная закуска, превращающая свежее филе в деликатес с ...

ИИ помогает мошенникам создавать поддельные сайтыИИ помогает мошенникам создавать поддельные сайты Эксперты российской компании в сфере информационной безопасности, «Лаборатории К ...

Кусок сала  луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставитьКусок сала + луковая шелуха: через 5 дней получается деликатес, который не стыдно на стол поставить Старинный рецепт на современной кухне В эпоху гастрономических изысков и кулинар ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях