Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Лысой башка стала от пирожка: Учёные нашли в дрожжевом тесте ген алопеции

Рецепт создания дрожжей поменялся, и теперь от хлеба и булочек могут развиваться болезни. Одной из самых распространённых является облысение. Исследование показало, что ГОСТ требует изменений, иначе даже дети рискуют столкнуться с алопецией. Дрожжи представляют собой культуру очень жизнестойких грибов, способных быстро размножаться. Но наши бабки дрожжей не покупали, а закваску для хлеба делали сами, путём естественного сбраживания солода, хмеля или ржаной муки. Такие дрожжи погибали в процессе выпечки, сделав свою работу — подняв тесто. Современные дрожжи были изобретены совсем недавно, в конце 19 века, путём отбора самых агрессивных форм грибов и изменения технологии производства. А начиная с 90-х годов, даже по сравнению с советским ГОСТом, в дрожжах намного больше зольных щелочных элементов и мутировавших генов. Содержание фосфора, алюминия и меди в них больше в 2 раза. Потому что для их производства используется генномодифицированное сырье. Это удешевляет процесс промышленного производства. Такие дрожжи не погибают при тепловой обработке, а попадая в&n...
10:33, 03.12.2025
Сообщает источник: versiya.info  
Рубрика: «Медицина»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Сеченовский университет представил инновационные методы лечения алопецииСеченовский университет представил инновационные методы лечения алопеции В Сеченовском университете разработали инновационные методы лечения облысения. О ...

Не подходи, дурная башка: Российская туристка встретила на пляже в Таиланде гигантского питона«Не подходи, дурная башка»: Российская туристка встретила на пляже в Таиланде гигантского питона Экстремальный случай произошёл на одном из пляжей популярного таиландского курор ...

Саммит на Лысой горе, Зеленский и ложечки, лизоблюд Рютте: утренний кофе с EADailyСаммит на Лысой горе, Зеленский и ложечки, лизоблюд Рютте: утренний кофе с EADaily Итак, в Гааге прошел сходняк НАТО. Это типа шабаша ведьм на Лысой горе. Хотя воо ...

После смерти младенца задержана женщина, принимавшая роды в бассейне у лысой девочки АишиПосле смерти младенца задержана женщина, принимавшая роды в бассейне у «лысой девочки» Аиши В середине декабря 2025 года у 27-летней блогера и танцовщицы Аиши Беловой дома ...

Ученые нашли объяснение прокрастинацииУченые нашли объяснение прокрастинации Ученые из Университета Киото изучили работу мозга макак и обнаружили своеобразны ...

Ученые нашли древнеримское кладбище в ЕгиптеУченые нашли древнеримское кладбище в Египте Археологи обнаружили в ходе раскопок в провинции Эль-Бухейра на севере Египта др ...

Ученые нашли для кофе новое применениеУченые нашли для кофе новое применение Обычный эспрессо оказался эффективной и нетоксичной альтернативой опасным химиче ...

6 потерянных городов, которые ученые так и не нашли6 потерянных городов, которые ученые так и не нашли Некоторые древние города все еще не найдены, и не известно, сможем ли мы их обна ...

Ученые нашли неожиданный заменитель нефтиУченые нашли неожиданный заменитель нефти Японские ученые разработали штамм пекарских дрожжей, способный в сотни раз лучше ...

Ученые нашли тысячи яиц динозавров в ПровансеУченые нашли тысячи яиц динозавров в Провансе Французские палеонтологи обнаружили крупнейшее в мире скопление яиц динозавров в ...

Парадокс глубин: учёные нашли на дне то, что изменит климатологиюПарадокс глубин: учёные нашли на дне то, что изменит климатологию Глубины океана часто сравнивают с гигантским снежным шаром, где органические ост ...

Ученые из США выяснили, чью ногу возрастом в 3,5 млн лет нашли в ЭфиопииУченые из США выяснили, чью ногу возрастом в 3,5 млн лет нашли в Эфиопии Исследователи из Института происхождения человека Университета штата Аризона в С ...

Ученые нашли способ ускорить компьютеры в 1000 разУченые нашли способ ускорить компьютеры в 1000 раз Американские ученые из Северо-Восточного университета разработали передовой мето ...

Учёные нашли неожиданную причину рака желудкаУчёные нашли неожиданную причину рака желудка Учёные выявили новый фактор, влияющий на появление онкологии у человека. Это при ...

Учёные нашли способ омоложения яйцеклеток  The GuardianУчёные нашли способ "омоложения" яйцеклеток — The Guardian Учёные сообщили о первых результатах, которые они описывают как "омоложение" чел ...

Учёные нашли амёбу, способную размножаться при температурах до 63CУчёные нашли амёбу, способную размножаться при температурах до 63°C В горячих водах национального парка Лассен-Волканик в Калифорнии учёные нашли од ...

Ученые нашли самое холодное место на ЗемлеУченые нашли самое холодное место на Земле Зафиксировав температуру, они увидели показатель ниже 100 градусов по Цельсию. У ...

Российские ученые нашли способ улучшить память на 25%Российские ученые нашли способ улучшить память на 25% Российские ученые сообщили о методике, способной улучшить оперативную память чел ...

Учёные нашли надёжный способ измерения сознанияУчёные нашли надёжный способ измерения сознания Опыты на дрозофилах могут стать основой в лечения коматозных пациентов. Группа и ...

Ученые нашли способ блокировать заражение гепатитомУченые нашли способ блокировать заражение гепатитом Ученые из университета Канадзавы установили, что белок нетрин-1 может блокироват ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях