Как психология поможет вам получить больше удовольствия от еды

Как психология поможет вам получить больше удовольствия от еды

Часто кажется, что вкус еды зависит от её ингредиентов и способов приготовления. Но на самом деле всё гораздо сложнее. На то, насколько приятна пища, влияют также наши эмоции, ожидания и даже люди, сидящие рядом с нами. Обычно во время приёма пищи мы параллельно что-нибудь смотрим. Такое безобидное действие мешает нам "услышать" сигналы организма. Исследование 2011 года показало, что люди, которые играли во время обеда в компьютерную игру, после этого ощущали себя менее сытым, хуже помнили о приёме пищи и чаще перекусывали. Кроме того, замедление приёма пищи улучшает наше сенсорное восприятие. Неожиданно помидор становится для нас пикантным и сочным, а шоколад - насыщенным и бархатистым на вкус. Удивительно также, но когда мы ощущаем себя в безопасности, еда кажется нам вкуснее. Всё потому, что в такие периоды в мозге вырабатываются гормоны радости дофамин и серотонин. На вкусовые ощущения влияют и другие факторы: например, подача блюда или наше обоняние. В ходе исследования 2024 года учёные обнаружили, что привлекательность десерта зависела от формы, размера и цвета тарелки. А когда во время другого эксперимента участникам зажимали носы, сладкий напиток казался им менее приятным и...
15:11, 24.11.2025
Сообщает источник: www.ferra.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Больше половины россиян стали вдвое чаще совершать покупки для удовольствияБольше половины россиян стали вдвое чаще совершать «покупки для удовольствия» Исследование «Долями»:39% россиян готовы выделять на покупки «для себя» 5–10% еж ...

МВД поможет Алегу Данильцеву получить российское гражданствоМВД поможет Алегу Данильцеву получить российское гражданство Представитель МВД Ирина Волк сообщила, что министерство поможет Алегу Данильцеву ...

МВД поможет получить гражданство РФ обратившейся к Путину пенсионеркеМВД поможет получить гражданство РФ обратившейся к Путину пенсионерке Сотрудники правоохранительных органов помогают пенсионерке из Казахстана Людмиле ...

День для работы: Гороскоп поможет получить повышениеДень для работы: Гороскоп поможет получить повышение 11 мая появится шанс продвинуться по карьерной лестнице. Понедельник — не ...

МВД поможет получить гражданство России обратившейся к Путину пенсионеркеМВД поможет получить гражданство России обратившейся к Путину пенсионерке Сотрудники полиции Мурманской области оказывают помощь в оформлении российского ...

Тарас Скворцов: Использование генеративного ИИ поможет людям зарабатывать больше (12)Тарас Скворцов: Использование генеративного ИИ поможет людям зарабатывать больше (12+) (12+) Сбер много инвестирует в развитие генеративного искусственного интеллекта. ...

Больше спокойствия: что франчайзеры хотели бы получить в подарок на Новый годБольше спокойствия: что франчайзеры хотели бы получить в подарок на Новый год Снятие санкций, отмена налоговой реформы, вечная лояльность клиентов, идеальный ...

Наполи хочет получить больше  60 млн за Осимхена от Галатасарая  Романо«Наполи» хочет получить больше € 60 млн за Осимхена от «Галатасарая» — Романо Итальянский «Наполи» оценил нападающего команды Виктора Осимхена в € 60 млн, соо ...

Как правильно есть овощи, чтобы получить больше пользыКак правильно есть овощи, чтобы получить больше пользы Капуста кейл является очень полезным продуктом, но многие едят ее неправильно. К ...

Шпинат и другие овощи, которые помогут получить больше магнияШпинат и другие овощи, которые помогут получить больше магния Магний необходим организму человека для регуляции уровня сахара в крови и артери ...

Боюсь не дожить: дольщики из Омска больше 20 лет не могут получить квартиры"Боюсь не дожить": дольщики из Омска больше 20 лет не могут получить квартиры На ситуацию обратили внимание в Следственном комитете. Застройщика подозревают в ...

Магазинный больше не нужен: как за ночь получить нежнейший сыр для утренних бутербродовМагазинный больше не нужен: как за ночь получить нежнейший сыр для утренних бутербродов Чтобы полакомиться на завтрак бутербродами с нежнейшим творожным сыром, его необ ...

Финансовый совет на 5 июля: как получить больше от любого вклада  4 золотых правилаФинансовый совет на 5 июля: как получить больше от любого вклада — 4 «золотых» правила ФактЕсли вы хотите максимальный доход — выбирайте вклады на 3–6 месяцев: чаще вс ...

Адвокат Бенхин: Лурье может получить от Долиной больше, чем отдала за квартируАдвокат Бенхин: Лурье может получить от Долиной больше, чем отдала за квартиру Суд может обязать народную артистку РФ Ларису Долину выплатить покупательнице её ...

Коростелёв: надеюсь, как можно больше россиян смогут получить нейтральный статусКоростелёв: надеюсь, как можно больше россиян смогут получить нейтральный статус Российский лыжник Савелий Коростелёв поделился эмоциями от первого в карьере уча ...

Коростелёв: надеюсь, как можно больше людей смогут получить нейтральный статусКоростелёв: надеюсь, как можно больше людей смогут получить нейтральный статус Обладатель Кубка России — 2024/2025, 22-летний российский лыжник Савелий Коросте ...

Стрелки больше не проблема: эта народная хитрость поможет остановить стрелкование лука и вырастить сочные крупные головкиСтрелки больше не проблема: эта народная хитрость поможет остановить стрелкование лука и вырастить сочные крупные головки При выращивании лука для многих дачников становится проблемой выпуск растением с ...

Зимой больше всего витаминов можно получить из этой пищи: замороженные овощи и фруктыЗимой больше всего витаминов можно получить из этой пищи: замороженные овощи и фрукты Доктор Светлана Бурнацкая объяснила россиянам, почему зимой замороженные овощи и ...

Британки признались в имитации удовольствия в отношениях с мужчинамиБританки признались в имитации удовольствия в отношениях с мужчинами На популярном англоязычном форуме Reddit очередной крик души мужчины обернулся б ...

Быстрые удовольствия: Зумеров уличили в катании на дофаминовых качеляхБыстрые удовольствия: Зумеров уличили в «катании» на дофаминовых качелях Зумеры не считают нужным ухаживать друг за другом, отдавая предпочтение быстрым ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях