Русская кухня: круглый пирог с лесными ягодами

Русская кухня: круглый пирог с лесными ягодами

Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «МГ» решила по пятницам выкладывать оригинальные рецепты блюд разных народов Башкортостана. Сегодня приготовим пирог с лесными ягодами, как у бабушки в детстве. Готовится он быстро. Ингредиенты: 100 г маргарина, 100 г сметаны, половина чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли, мука 1,5 стакана, в котором смешаны пшеничная и ржаная мука. Начинка: 2 стакана или 400 г лесной земляники, 2 столовые ложки сахара, две столовые ложки муки или крахмала. Готовим: в таре нужно смешать маргарин, сметану, разрыхлитель, соль и муку. Все перемешиваем до однородности. Затем лучше подержать тесто в холодильнике 30 минут. А в это время готовим начинку: до однородности смешиваем ягоды, сахар, муку или крахмал, сок от ягод сливаем. Делим тесто на две части, раскатываем круг, распределяем равномерно начинку, чуть отходя от края. Раскатываем вторую часть теста на круг, и закрываем вторым куском теста пирог, по кругу закручиваем концы. Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Следим за пирогом, так как духовки все разные и имеют свои особенности. Пирог должен иметь золотистый оттенок....
13:33, 04.07.2025
Сообщает источник: mgazeta.com  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

Гениальный оливье!: Джон Уоррен рассказал, чем его покорила русская новогодняя кухня«Гениальный оливье!»: Джон Уоррен рассказал, чем его покорила русская новогодняя кухня Британский телеведущий признался НСН, что любит квашению капусту, но «не понимае ...

Глава Роскачества: русская кухня должна быть признана мировым культурным наследиемГлава Роскачества: русская кухня должна быть признана мировым культурным наследием О том, какие ГОСТы планируется разработать и принять в 2026 году, что собирается ...

Этот пирог в Италии пекут по выходным: кростата с вишней  больше, чем пирогЭтот пирог в Италии пекут по выходным: кростата с вишней — больше, чем пирог Итальянская кростата с вишней похожа на фруктовый пирог с решетчатым верхом, но ...

Отравление ягодами. Скончался второй ребенокОтравление ягодами. Скончался второй ребенок В одной из больниц Саратова умер второй ребенок, отравившийся ягодами. Эту инфор ...

Минздрав: отравившейся ягодами девочке ничего не угрожаетМинздрав: отравившейся ягодами девочке ничего не угрожает Жизни отравившейся ягодами девочки в Ровном ничего не угрожает. Об этом сегодня ...

На курином бульоне, с фруктами и ягодами: 7 необычных рецептов окрошкиНа курином бульоне, с фруктами и ягодами: 7 необычных рецептов окрошки Окрошка — настоящий спаситель в летний зной, когда солнце не щадит, а обычная ед ...

Новогоднее настроение в Ленте: понравилась тарелка и салатник с шишками и ягодами - тарелки по 299 руб., а салатники по 179 руб.Новогоднее настроение в Ленте: понравилась тарелка и салатник с шишками и ягодами - тарелки по 299 руб., а салатники по 179 руб. Прогород Прогуливаясь по «Ленте» в предпраздничной суете, ловишь это самое новог ...

В Крыму рассказали о борьбе с лесными пожарамиВ Крыму рассказали о борьбе с лесными пожарами Заместитель министра экологии и природных ресурсов Республики Крым, заместитель ...

В МВД Турции сообщили о 10 арестованных в связи с лесными пожарами в странеВ МВД Турции сообщили о 10 арестованных в связи с лесными пожарами в стране Правоохранительные органы Турции задержали 44 человека по подозрению в причастно ...

Глава МЧС рассказал о космическом мониторинге при борьбе с лесными пожарамиГлава МЧС рассказал о космическом мониторинге при борьбе с лесными пожарами В 2025 году МЧС России активно использует космический мониторинг для выявления и ...

Этот дым спасает жизни: неожиданный поворот в борьбе с лесными пожарамиЭтот дым спасает жизни: неожиданный поворот в борьбе с лесными пожарами На фоне растущей угрозы лесных пожаров в США, новое исследование из Стэнфорда да ...

Посольство в Турции предупредило россиян о сложной ситуации с лесными пожарамиПосольство в Турции предупредило россиян о сложной ситуации с лесными пожарами Российское посольство в Анкаре призвало россиян учитывать при планировани визита ...

Обалденный борщ с лесными грибами: рецепт без мяса, но с очень насыщенным вкусомОбалденный борщ с лесными грибами: рецепт без мяса, но с очень насыщенным вкусом Борщ с лесными грибами – вегетарианский вариант кулинарного хита, который ни в ч ...

В Ёлки-парке в Ижевске установили игровой комплекс, вдохновлённый лесными мотивамиВ Ёлки-парке в Ижевске установили игровой комплекс, вдохновлённый лесными мотивами Ижевск. Удмуртия. В Ижевске завершают благоустройство Ёлки-парка. Об этом сообща ...

Режим ЧС в связи с лесными пожарами введен в одном из районов Хабаровского краяРежим ЧС в связи с лесными пожарами введен в одном из районов Хабаровского края Власти Тугуро-Чумиканского района Хабаровского края вводят режим чрезвычайной си ...

Беспилот показал китайскую трёхмерную сеть дронов для борьбы с лесными пожарами"Беспилот" показал китайскую "трёхмерную" сеть дронов для борьбы с лесными пожарами В китайском Цзинане провели учения, в рамках которых беспилотники работали вмест ...

Кухня как центр современного домаКухня как центр современного дома Кухня давно перестала быть просто местом для приготовления пищи. Сегодня это про ...

Еврейская кухня: приготовим окрошку на кефиреЕврейская кухня: приготовим окрошку на кефире Как известно, приготовление пищи и совместная трапеза сближают людей, поэтому «М ...

Все к столу!: алтайские казахи и их колоритная кухня"Все к столу!": алтайские казахи и их колоритная кухня Казахское гостеприимство начинается с порога. Шашу – древняя традиция этого наро ...

Итальянская кухня признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследиемИтальянская кухня признана ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием Итальянскую кухню официально включили в список нематериального наследия человече ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях