Вкусовой взлом: мутация, изменившая рацион пернатых

Вкусовой взлом: мутация, изменившая рацион пернатых

Люди и млекопитающие, как правило, сторонятся кислых продуктов. Но некоторые птицы с радостью уплетают ягоды с кислотностью, сравнимой с лимонным соком. Как им это удаётся? Переключатель кислого вкуса Учёные из Института зоологии в Куньмине и Института биологического интеллекта Макса Планка раскрыли тайну: всё дело в белке OTOP1 — рецепторе, который реагирует на кислоту. У млекопитающих при высоком уровне кислотности он подаёт сигнал тревоги — мозг получает резкое предупреждение. У птиц же всё наоборот: с ростом кислотности рецептор… отключается. И никакой "кислой" тревоги — клюв продолжает работать....
14:33, 27.06.2025
Сообщает источник: www.pravda.ru  
Рубрика: «Наука и Техника»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

У китайских сыров свой вкусовой профиль  СумароковУ китайских сыров "свой" вкусовой профиль — Сумароков В российской сырной корзине может появиться новый экзотический штрих: Китай впер ...

В Тверской области открылось кафе для пернатыхВ Тверской области открылось кафе для пернатых В Тверской области проходит традиционная акция «Покорми птиц». Ее организаторы — ...

Птичья столовая: как правильно развешивать кормушки для пернатыхПтичья столовая: как правильно развешивать кормушки для пернатых Воробьи, синицы, снегири, зарянки, поползни и другие птицы остаются с нами в хол ...

Птичья елка: на Алтае праздничное дерево украсили леденцами для местных пернатыхПтичья елка: на Алтае праздничное дерево украсили "леденцами" для местных пернатых В центральной усадьбе Алтайского биосферного заповедника, селе Яйлю, в преддвери ...

В MAX опровергают взлом мессенджераВ MAX опровергают взлом мессенджера Сообщения о взломе национального мессенджера MAX являются недостоверными, заявил ...

Взлом Max  фейк, заявили в компанииВзлом Max – фейк, заявили в компании Представители Max заявили, что данные пользователей надежно защищены. Для их хра ...

Россиянам объяснили, как распознать взлом телефона для майнингаРоссиянам объяснили, как распознать взлом телефона для майнинга Директор департамента расследований T.Hunter Игорь Бедеров в беседе с RT разъясн ...

Взлом iOS от Google вылез боком пользователям AndroidВзлом iOS от Google вылез боком пользователям Android Фото: Grok Компания Google подключила свои смартфоны Pixel 10 к экосистеме Apple ...

В Минобороны опровергли взлом реестра воинского учетаВ Минобороны опровергли взлом реестра воинского учета Появившиеся в сети данные о якобы взломе реестра воинского учета не соответствую ...

Эксперт по кибербезопасности объяснил, как распознать взлом аккаунтаЭксперт по кибербезопасности объяснил, как распознать взлом аккаунта Почти у всех россиян есть аккаунты в соцсетях и онлайн-сервисах, которые могут с ...

О мошенниках, имитирующих взлом Госуслуг, предупредили воронежцевО мошенниках, имитирующих взлом Госуслуг, предупредили воронежцев Freepik. Схема мошенничества заключается в следующем: сначала преступники создаю ...

Иностранец регистрировал мигрантов у россиян через взлом ГосуслугИностранец регистрировал мигрантов у россиян через взлом «Госуслуг» В Башкирии задержали гражданина Узбекистана, который взламывал аккаунты «Г ...

Взлом, слежка и обман: как мошенники зарабатывают на супружеских изменахВзлом, слежка и обман: как мошенники зарабатывают на супружеских изменах В России процветает бизнес на супружеских изменах. Предложениями пошпионить за м ...

Цена ошибки: Apple заплатит $1 млн хакерам за взлом iPhoneЦена ошибки: Apple заплатит $1 млн хакерам за взлом iPhone После проблем с безопасностью «яблокотелефонов» проблему решают пров ...

Взлом LastPass в 2022 году привел к многолетним кражам криптовалютыВзлом LastPass в 2022 году привел к многолетним кражам криптовалюты Эксперты TRM Labs обнаружили, что украденные во время взлома LastPass в 2022 год ...

Полиция расследует взлом и кражу в доме Брэда Питта в Лос-АнджелесеПолиция расследует взлом и кражу в доме Брэда Питта в Лос-Анджелесе По данным NBC News, полиция расследует ограбление со взломом в доме актера Брэда ...

Томича осудят за взлом 80 аккаунтов на Госуслугах и продажу электронных подписейТомича осудят за взлом 80 аккаунтов на Госуслугах и продажу электронных подписей Ленинский райсуд Томска рассмотрит уголовное дело в отношении местного жителя по ...

Взлом системы. Юрист Русяев: как изменить законы из-за Казуса ДолинойВзлом системы. Юрист Русяев: как изменить законы из-за «Казуса Долиной» Изменить всю систему защиты участников сделок, а не ограничиться отдельными техн ...

Был ли взлом мессенджера MAX на самом деле: что важно знать и как защитить себяБыл ли взлом мессенджера MAX на самом деле: что важно знать и как защитить себя Вокруг MAX и так ходят страшилки, а тут на ночь глядя пользователей напугали кру ...

Взлом по страховке // Доля страховщиков в утечках достигла максимума за последние несколько летВзлом по страховке // Доля страховщиков в утечках достигла максимума за последние несколько лет За январь–октябрь 2025 года доля участников страхового рынка в утечках из компан ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях