Способ лазерного экспресс-анализа продуктов детского питания разработали в Самарском университете им. Королёва

Способ лазерного экспресс-анализа продуктов детского питания разработали в Самарском университете им. Королёва

Студентка Самарского университета им. Королёва Полина Пятаева вместе со своим научным руководителем доцентом Еленой Тимченко разработала способ лазерного экспресс-анализа продуктов детского питания. С его помощью можно значительно проще и быстрее, практически в режиме реального времени, определять, какие вещества содержатся в том или ином продукте и нет ли там каких-то лишних примесей. Для анализа достаточно лишь посветить на исследуемые образцы лазером, соединенным со спектрографом, и специальная программа сразу же выделит в отраженном рассеянном свете спектральные "отпечатки" тех или иных веществ и выведет их на компьютерный монитор или экран ноутбука. Если упаковка продукта достаточно прозрачна для лазера, то проанализировать содержимое можно и не открывая её. Разработка студентки была удостоена диплома III степени прошедшей Всероссийской научно-практической конференции "Аспирантские чтения – 2025: молодые ученые – медицине". Технология была апробирована в ходе экспериментального исследования состава детских фруктовых пюре. - Безопасность пищевых продуктов, а особенно детского питания, является важной и актуальной задачей общественного здравоохранения во всем мире....
13:11, 26.06.2025
Сообщает источник: sovainfo.ru  
Рубрика: «Главные новости»   Поделитесь: Поделиться новостью в Facebook Поделиться новостью в Twittere Поделиться новостью в VK Поделиться новостью в Pinterest Поделиться новостью в Reddit

В Самарском университете вывели математический закон безопасной посадки на МарсеВ Самарском университете вывели математический закон безопасной посадки на Марсе Заведующий кафедрой высшей математики Самарского университета Владислав Любимов ...

В Университете Иннополис разработали ИИ для безопасного программированияВ Университете Иннополис разработали ИИ для безопасного программирования Университет Иннополис представил новый сервис на базе искусственного интеллекта ...

Диетолог Королёва: необязательно отказываться от вредных продуктов на Новый годДиетолог Королёва: необязательно отказываться от вредных продуктов на Новый год Доктор медицинских наук врач-диетолог Маргарита Королёва рассказала, что необяза ...

Диетолог Королева рассказала о неочевидной опасности современных продуктовДиетолог Королева рассказала о неочевидной опасности современных продуктов Современному человеку следует обращать внимание на то, где был выращен продукт, ...

В Сеченовском университете разработали метод биокамуфляжа для генной терапииВ Сеченовском университете разработали метод биокамуфляжа для генной терапии Специалисты Сеченовского университета представили инновационную технологию, позв ...

Открытие завода детского питания в БашкортостанеОткрытие завода детского питания в Башкортостане Энже Ахмадуллина также доложила о деятельности Ассоциации, объединяющей 16 опера ...

Росстандарт разработал новые ГОСТы для детского питанияРосстандарт разработал новые ГОСТы для детского питания В России разработали новые ГОСТы для детского питания, которые требуют от произв ...

Правительство РФ одобрило экспериментальную маркировку детского питанияПравительство РФ одобрило экспериментальную маркировку детского питания Правительство России одобрило запуск пилотного проекта по внедрению системы марк ...

Росстандарт утвердит ГОСТы на молочные ингредиенты для детского питанияРосстандарт утвердит ГОСТы на молочные ингредиенты для детского питания Речь идет о сухих изолятах сывороточного белка, гидролизатах молочных белков, ко ...

Сообразили на троих: как появляются картели на рынке детского питанияСообразили на троих: как появляются картели на рынке детского питания Во Владивостоке генерального директора одной из поделивших рынок компаний отправ ...

Мишустин: над стандартами детского питания необходимо продолжать работатьМишустин: над стандартами детского питания необходимо продолжать работать В России действуют достаточно жесткие стандарты в сфере безопасности детского пи ...

В РФ подготовили проект постановления об эксперименте по маркировке детского питанияВ РФ подготовили проект постановления об эксперименте по маркировке детского питания Документ разработали Минпромторг и Минсельхоз России, уточнила председатель СФ В ...

Правительство России одобрило экспериментальную маркировку детского питанияПравительство России одобрило экспериментальную маркировку детского питания Эксперимент охватит молочные продукты, которые специально разрабатывались для пи ...

Nestle отозвала в России сухие смеси для детского питанияNestle отозвала в России сухие смеси для детского питания «Nestle Россия» отозвала на территории страны «ограниченное количество» детского ...

Нестле Россия частично отозвала партии детского питания«Нестле Россия» частично отозвала партии детского питания «Нестле Россия» добровольно частично отозвала партии детского питания из-за усил ...

Отзыв партий детского питания Nestle затронул 25 странОтзыв партий детского питания Nestle затронул 25 стран Сегодня стало известно о том, что Роспотребнадзор приостановил ввоз в Россию и п ...

В ТПУ разработали источники питания для магнитов синхротрона СилаВ ТПУ разработали источники питания для магнитов синхротрона «Сила» Специалисты Томского политехнического университета разработали прототипы источни ...

Технолог Юрова объяснила важность ГОСТов при производстве детского питанияТехнолог Юрова объяснила важность ГОСТов при производстве детского питания Руководитель испытательной лаборатории ВНИИ молочной промышленности Елена Юрова ...

Минпромторгу поручили проработать вопрос введения маркировки детского питанияМинпромторгу поручили проработать вопрос введения маркировки детского питания Как подчеркнул первый вице-премьер Денис Мантуров, система маркировки уже доказа ...

В Новосибирской области запустят производство сыворотки для детского питания  властиВ Новосибирской области запустят производство сыворотки для детского питания — власти Сыворотку для детского питания, которую будут производить на строящемся молокоза ...

WWW.VSMI.DAY Поиск в новостях